vladimirkrym (vladimirkrym) wrote,
vladimirkrym
vladimirkrym

Categories:

Французский коньяк «Edouard III Cognac Tradition Imperiale XO Fine Petit Champagne Cognac».

Сразу к делу. Как сообщает поставщик «Французский коньяк “Edouard III Cognac Tradition Imperiale XO Fine Petit Champagne Cognac" из спиртов не моложе 20 лет, где самые старые спирты достигают возраста 35 лет, с последующей выдержкой купажа в старых дубовых бочках в течение 3 лет. Крепость: 40°. Букет цветочно-фруктовый с нотками слив, цедры апельсина, белых цветов, лесных орехов, кожи, специй (чёрный перец, корица, бадьян) и дуба. Коньяк великолепен в качестве самостоятельного напитка, хорошо сочетается с голубыми сырами, шоколадом и кофе». Средняя цена бутылки 750ml в Европе: €91.00 EUR Углеводы – 0,7 г/100 мл. Крепость: 40°». Результат дегустации – перед вами…



Коньяк был приобретён по акции (в период исторической «акцизной паники») в одной из местных алкогольных сетей, по цене 3 990 руб. за 0,7 л. (дата розлива 30.10.2013). Дегустация 09.05.2020.

ПРЕДСТАВЛЕНИЕ

Напиток: светло-янтарный, хрустально-блестящий, с тонким апельсиновым отливом. Ножки ровные длины, тягучие, стойкие, с образованием отдельных очень стойких капель (1)



Бутылка: фирменной формы, с золоченой печатью производителя, из высококачественного белого стекла, (1)



Крышка: из белого стекла, с вставкой из прессованной пробки, качественная (1)



Этикетка: основная этикетка выполнена в авторском стиле производителя, русская контрэтикетка соответствует стилю, текст мелкий, хорошо читаемый, материал этикеток высококачественный (1)



Упаковка: деревянная коробка в дизайне изготовителя, в общем цветовом решении с бутылкой, высококачественная (1)



Итог: 5/5

ТЕХНИКА

Аромат: изначально тонкий и легкий при этом очень мощный, ощущаемый на расстоянии 40-50 см от края снифтера, не спиртуозный, с начальным богатым букетом сладких цветов (цветы апельсинового дерева, липа, белая акация, ландыш, грушанка), тесно переплетенных с ароматом сладких древесных бальзамов (стиракс, мироксилон). Этот букет остается ведущим все время дегустации, при этом постоянно обогащаясь все новыми и новыми гранями. Прежде всего в нем раскрывается классическая древесина дуба. Затем проявляются ноты сухой померанцевой корки и бергамота, орехового дерева и древесины туи и кипариса. Но эта комплексная древесная тема звучит очень не навязчиво, не перебивая основной цветочно-бальзамический букет. Затем в аромате чуть усиливаются ореховые тона и проявляются нотки сухофруктов (сушеные яблоки и айва, курага и инжир) с легкими медовыми оттенками. Медовая тема, в свою очередь, переплетается с тонкой грибной и опять возвращается к сухим цитрусам, смолам, цветам и бальзамам. Прокручивание снифтера совершенно без спиртуозности создает яркую волну ароматов свежих цветов белой акации, ландыша и апельсинового дерева, оттененную нотами свежих абрикосов и айвы. Великолепно! Пустой снифтер источает мощный бальзамический аромат древесных сладких бальзамов, сухих цветов, кураги, айвы, инжира, меда и ванили (5).

Вкус: с первых секунд парфюмерно-насыщенный, густой, маслянистый, вначале чуть сладковатый, затем лишь с тончайшим намеком на сладость, не вяжущий, в основе интенсивный древесно-пряный (бальзамический тополь, кипарис, померанцевая корка) быстро дополняемый смолисто-бальзамическими и ореховыми нотами (витекс, босвеллия, бензойный стиракс, кипарисовые шишки, ореховая скорлупа), с тонкими нотками старой выделанной кожи и нарастающей темой чернослива, десертных сухофруктов, сухой мандариновой кожуры, сухих сладких цветов и сотового воска. Великолепно! (5).

Послевкусие: яркое, интенсивное, длительное, не вяжущее, в основе древесно- бальзамическое с оттенками сухих померанцев, ореховой скорлупы, старой смолистой древесины, сушеных белых грибов, пыльной замши, сушеных абрикосов и груш и сухих сладких цветов, дополняемое ощутимым нарастающим шлейфом, смешанным из ароматов ореховой древесины, сухих цитрусов и темного засахаренного сотового меда. Очень здорово! (4).

Итог: 14/15



ВПЕЧАТЛЕНИЕ

Я не знаю, как это удалось Lheraud, но это самый цитрусовый коньяк из всех, что когда-либо мне удавалось испробовать! Производитель сумел создать практически безукоризненный продукт. От лакированного красного дерева ларца и шикарного графина, до, самое главное, великолепного их содержимого! Букет радует сочетанием утонченности и мощности, быстро заполняя собой всю комнату. Несмотря на почтенный возраст 20+, букет легок и воздушен, десертен и строг одновременно. Тема цветов (это единственный из коньяков, где в букете я сразу могу назвать узнаваемый аромат нероли) и сладких бальзамов красиво играющая и развивающаяся, полностью гармонирует с очень светлым для напитков этого возраста, цветом коньяка (подобный я видел ещё только у старых релизов Laclie XO). Ноты цветов апельсинового дерева из аромата находят преемственность в букете померанцев и бергамота вкусового букета и почти «пыльном» тоне померанцевой корки в послевкусии. Коньяк хорош в любое время года, но конечно прежде всего – летом. Плохо одно. Насколько я знаю, выпуск его прекращен...

Итог: четыре золотые звезды



Резюме: в своей «линейке доступности» я готов брать этот коньяк при цене до 6 000 рублей за 0,7 литра без всяких сомнений. Это – классический напиток для дружеской беседы, аперитив и дижестив.

@

Tags: #коньяки, #коньякиФранции
Subscribe

Posts from This Journal “#коньяки” Tag

  • Коньяк Martell VSOP Medaillon, розлив 1960e (Martell. Франция)

    Продолжаем погружение в прошлое с неизменной надеждой на будущее. Сегодняшний герой подвернулся в довесок, увиденный краем глаза на аукционе за…

  • Коньяк Daniel Bouju(Даниэль Бужу) VSOP 0,7 л.

    Здравствуйте друзья, уважаемые коллеги, со-страдальцы и со-карантинцы!) Темой сегодняшней заметки выступит коньяк знаменитого Дома Бужу: "...Седьмое…

  • Коньяк Jean Fillioux La Pouyade.

    Коньяк Jean Fillioux La Pouyade Vielle Grande Champagne 1er Cru de Cognac 42%,0.7l Возраст: 8 лет Цвет: Светлый янтарный с соломенным оттенком.…

  • Коньяк А.Е.Дор Албан (№1).

    Коньяк произведен из особых семейных запасов и назван «Albane» в честь бабушки нынешнего владельца. Ежегодная лимитированная версия 3400 бутылок.…

  • Коньяк Hennessy VS.

    Лето, жара, пить крепкие напитки не хочется совсем, тем более пробовать что-то новое. Думаю, что стоит написать о напитках, которые я использую,…

  • Дегустация коньяка "Каспий КВВК".

    Говорят, что человек не видит то, что он не готов увидеть или то, что он не знает. Ну, то есть, не то чтобы человек не увидит египетские пирамиды,…

  • Коньяк Васпуракан (old).

    Коньяк Васпуракан 40%,0.75l Возраст: 15 лет Цвет: Насыщенный янтарный с тёмно-коричневым отливом. Аромат: Сложный и глубокий…

  • Дегустация коньяка Sarajishvili 5*.

    Сараджишвили - пожалуй, самая известная марка грузинского коньяка. В последнее время эта известность позволяет держать цену на напиток на довольно…

  • Дегустация коньяка Ной Классик 7 лет.

    Мнение о коньяках, выпускаемых под маркой "Ной" среди любителей коньяка весьма неоднозначное. Одни говорят, что они весьма неплохие, другие отвечают,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments