vladimirkrym

Category:

Ребрышки с овощными шашлычками.

Хотеите отличную идею для изысканного ужина или семейного пикника? Тогда сохраняйте и готовьте ребрышки с овощами на гриле. Просто, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 2–3 ст. л.
  • Кабачок - 360 г
  • Помидоры черри - 12 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Крупа пшеничная - 1 стакан
  • Петрушка - 150 г
  • Баранина ребрышки - 5–6 шт.
  • Кориандр - 2 ч. л.
  • Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

  1. На деревянные шпажки нанизайте кружочки молодого кабачка и помидоры черри.
  2. Поместите их на противне для гриля и сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите.
  3. Отложите их в сторону.
  4. Отварите пшенку, добавьте в нее мелконарезанную петрушку и 1 ст. л. оливкового масла.
  5. Смешайте и накройте ее, чтобы каша не остыла.
  6. Бараньи ребрышки натрите с обеих сторон кориандром, посолите, поперчите.
  7. Положите их вместе с овощными шашлычками на решетку для гриля и поджарьте на гриле.

Как и с чем подавать

Подавайте жаренные ребрышки вместе с овощными шашлычками и отваренным пшеном в качестве гарнира, украсьте ломтиками лимона и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened