November 28th, 2017

Русский Крым

Крымчане негодуют. На продажу выставили "Новый Свет".

1,5 миллиарда рублей цена одной из визитных карточек Крыма - завода "Новый Свет".
Это старейшее винодельческое предприятие полуострова, которое основал сам Лев Голицын и которое поставляло шампанское к императорскому столу. Помимо истории, фишка завода еще и в том, что шампанское здесь делают классическим способом, а для хранения и выдержки в горе вырублено 7 километров штолен.
Почему крымчане негодуют?
Боятся, что попав в частные руки (причем поговаривают, что в руки Титова), завод изменит классической технологии в угоду дешевому массовому производству. Боятся, что завод будет продан по заниженной цене. Да и просто против того, что придут "материковые" хозяева...
Как оно будет, время покажет, а пока расскажу и покажу, что же такое тот "Новый Свет", который знают и уважают не только в Крыму, но и в мире.

Голицынские подвалы в Новом Свете

2. В начале рассказа немного истории.
Все началось с того, что однажды у богатого русского князя возникло непреодолимое желание быть не хуже, чем некие забугорные умельцы.
Звали его Лев Сергеевич Голицын. И задумал он заткнуть за пояс французских производителей шампанского.
В 1878 году он поселяется в Крыму, в поселке под названием Парадайз, который сейчас носит название Новый Свет.
Князь Голицын за дело взялся рьяно - здесь взрывали горы, долбили горные склоны, заготавливали можжевеловые и сосновые колья.
Так рождались первые виноградники Нового Света.
Примерно в 80-х года XIX начинаются первые опыты с шампанским,а в 1896 году голицынское шампанское было подано во время коронационного обеда по случаю вступления на престол царя Николая II.
После этого события шампанское князя получило название «Коронационное», и уже под этой маркой новосветское шампанское тиража 1899 года на Всемирной выставке в Париже в 1900 году получило высшую награду – кубок Гран-При.

Голицынские подвалы в Новом Свете

3. Поняв, что что-то начинает получаться и нужно создавать условия для "правильного" шампанского, в 90-х года XIX века Голицын принимает решение направить неуемную силу рабочих, ранее расширявших площади под виноградниками на новое направление - вырубку винных подвалов в горе.
Но местные рабочие не могли быстро и эффективно долбить скалу, потому сюда привезли гастарбайтеров-метростроителей турецких специалистов по горно-взрывным работам и тоннелям.
Первые штольни имели длину около 3 верст и строительство первой очереди было завершено в 1903 году.

Голицынские подвалы в Новом Свете

4. Новосветские тоннели имеют несущие стены из дикого камня, а опоры, ниши для вина и своды сделаны из керченского белого камня. До настоящего времени сохранились две каменные винодельни, соединенные каменным фасадом главного входа. Одна из них была с двухэтажным подвалом и рядом тоннелей в глинистом грунте, иногда имевших отдельные входы. Система вентиляции организована таким образом, что используются естественнеые воздушные потоки. Главное же достоинство этих подвалов - стабильная температура в любое время года и при любой погоде наверху - +12/14 градусов.
В 80-х года прошлого века подвалы реконструировали, добавив еще ряд штолен и доведя общую их продолжительность до 7 километров.
Работы выполняли рабочие из харьковского метрополитена.

Голицынские подвалы в Новом Свете
5. Во времена Льва Голицына производственные мощности составляли около 60 тысяч бутылок шампанского в год.
С одной стороны - немного. Но с другой.... нужно просто представить, что стоит за этой цифрой.
Шампанское в Новом Свете делаются классическим способом. Его еще называют бутылочным или шампэнуаз. Он возник во Франции лет 300 назад и является настоящей классикой и показателем совершенства производителя шампанского.
Способ заключается в том, что процесс брожения проходит в герметически укупоренных бутылках с сухим вином, в котором содержатся дрожжи и сахар. Этот способ гарантирует наиболее высокое качество продукта.
В наше время более распространенным способом является акратофорный или резервуарный способ. В свое время это был настоящий переворот, и благодаря ему, шампанское превратилось из напитка, доступного только высшей аристократии, в вино, которое может позволить себе каждый. При этом способе виноматериалы проходят операцию вторичного брожения (шампанизацию) не в бутылках, а в крупных резервуарах, и лишь потом разливаются в бутылку и идут сразу в продажу. Быстро, дешево, массово...
Но вернемся в наши подвалы. Здесь все иначе. Здесь классика и шампанизация в бутылках... И таких предприятий на территории бывшего СССР всего 4 - Новый Свет, Артемовск, Абрау-Дюрсо и Крикова (самое молодое).

Голицынские подвалы в Новом Свете

6. Здесь виноматериал после первичного брожения разливают в бутылки, укупоривают специальной пластмассовой технической пробкой, закрепляют железной удерживающей скобой и отправляют в подвалы на трехлетнюю выдержку.
Именно здесь эти бутылки будут лежать три года, где в них будет происходить процесс вторичного брожения.
Кстати, интересный факт - буутылка для шампанского должна выдерживать давление в 17 атмосфер.
Нет, конечно, во время брожения внутри не образовывается столь высокое давление, ведь закладывается некоторый запас, но все же оно там достаточно высокое.

Голицынские подвалы в Новом Свете

7. В тоннелях бутылки укладываются к горизонтальном положении в штабелях.
Как я уже сказал выше, здесь в них происходит процесс вторичного брожения. В них под воздействием дрожжей и тиражного ликера образуется углекислота.
Сам процесс длится примерно 30-40 дней, после чего дрожжевая культура умирает и расщепляется на различные соединения.
Так создается, а вернее, формируется аромат будущего шампанского.

Голицынские подвалы в Новом Свете

8. За три года выдержки делается 4 перекладки. Операция делается вручную. Бутылки аккуратно перекладываются от одной стенки к другой, образовывая точно такие же штабеля.
При этом бутылку берут и несколько раз аккуратно взбалтывают, чтобы осадок не прилипал к стенкам бутылки.

Голицынские подвалы в Новом Свете
9. Вот он, осадок в бутылке.
Голицынские подвалы в Новом Свете

10. После перекладки партия обязательно маркируется.
В первый год делается две перекладки, во второй и третий - по одной.

Голицынские подвалы в Новом Свете

11.  В среднем каждый рабочий перекладывает до 3600 бутылок в день.

Голицынские подвалы в Новом Свете

12. После трех лет лежания и перекладывания, бутылки моются и отправляются на следующий этап.
Он называется ремюаж...

Голицынские подвалы в Новом Свете

13. Ремюаж - это сведение осадка на пробку.

Голицынские подвалы в Новом Свете

14. Бутылки помещают в особые станки-пюпитры, устанавливая их горлышком вниз. Бутылкам с осветляющимся вином придают определенный угол наклона (примерно 50), что заставляет осадок перемещаться к пробке.

Голицынские подвалы в Новом Свете

15. Ремюер - человек выполняющий данную операцию, одновременно захватывает за донышки две бутылки,приподнимая их примерно на на полсантиметра и легко ударяет бутылками о стенки пюпитра, поворачивая их на определенные отрезки дуги по часовой стрелке.
Во время ремюажа бутылкам придают все больший наклон. Через 6 недель они занимают почти вертикальное положение.

Голицынские подвалы в Новом Свете

16. Последняя операция в технологической цепочке производства шампанского классическим способом - освобождение вина от осадка или дегоржаж. Выполняется резким открытием и закрытием пробки - за это время газ из бутылки вышибает осадок.
После ремюажа бутылки остаются в положении горлышком вниз и в таком виде с помощью специального транспортера подаются на дегоржаж.

Голицынские подвалы в Новом Свете

17. Сняв скобу при наклонном положении бутылки дегоржер постепенно вытаскивает пробку и сбрасывает ее вместе с осадком. Пена, выходящая после сброса пробки, обмывает внутреннюю поверхность горлышка бутылки, очищая ее.

Голицынские подвалы в Новом Свете

18. Бутылки с осадком перед дегоржажем

Голицынские подвалы в Новом Свете

19. Если вино прозрачно и лишено недостатков и пороков, бутылка поступает на дозирование экспедиционного ликера с целью получения определенной марки вина.
Экспедиционный ликер не только сообщает шампанскому необходимую сладость, соответствующую марке, но и участвует в формировании букета, придает вкусу вина мягкость и гармоничность.

Голицынские подвалы в Новом Свете

20. После введения экспедиционного ликера бутылки укупоривают новыми корковыми или полиэтиленовыми пробками, которые закрепляют специальными проволочными уздечками – мюзле.

Голицынские подвалы в Новом Свете

21. Убедившись, что шампанское в бутылке прозрачно и не имеет постоянных включений, бутылки направляют на контрольную выдержку.</span>
Голицынские подвалы в Новом Свете

22. Продолжительность контрольной выдержки составляет не менее 10 суток при температуре 17-25oС. В процессе контрольной выдержки осуществляют химический и микробиологический анализы, а также органолептическую оценку. Затем бутылки моют снаружи и подвергают бракеражу. (на фото бутылки до стадии дегоржажа)
Голицынские подвалы в Новом Свете

23. Бутылки, лишенные дефектов, направляют на внешнее оформление – горлышко покрывают фольгой, наклеивают этикетку и кольеретку, просушивают, обертывают в бумагу и направляют на упаковку и экспедицию.
Голицынские подвалы в Новом Свете

24. Но есть в Новом Свете помимо 24-х штолен с 5-ю миллионами ожидающих своей очереди бутылок с шампанским и еще один небольшой подвальчик...
Спуск в него загадочный и крутой...
Голицынские подвалы в Новом Свете

25. Здесь звучит скрипка и горят свечи... Здесь дегустируют шампанское...
Голицынские подвалы в Новом Свете

26. Сидя на бочках под сводами старых голицынских штолен...
Голицынские подвалы в Новом Свете

27. А затем путь наверх, в черноту крымской ночи...
Голицынские подвалы в Новом Свете

28. ... мимо зловещей цепи дегоржажного транспортера...
Голицынские подвалы в Новом Свете

В настоящее время выпускается на заводе выпускается 18 марок шампанских и игристых вин под торговыми марками «Новый Свет», «Крым», «Князь Лев Голицын», «Красное игристое», «Новосветский Сердолик», и новая марка «WINE&OPERA». В производстве используются сорта винограда: Шардоне, Пино-нуар, Рислинг, Алиготе, Каберне Совиньон. Выдержка вин происходит при температурах +10……+15 °C от 3 до 16 лет (шампанское «Новый Свет», «Коронационное»). Спектр продуктов включает брют-кюве, экстрабрют, брют, полусухие, сухие и полусладкие вина.

Документация о продаже размещена на официальном сайте о проведении торгов РФ. На продажу завод выставило Министерство имущественных и земельных отношений Крыма. Начальная цена 1,5 миллиарда рублей.

Впервые о продаже завода депутаты Госсовета Крыма заговорили весной 2017 года.
Для этого в сентябре завод акционировали, выпустив 5,9 млрд именных бездокументарных акций, стоимостью 100 рублей каждая. Предприятие стало называться АО ЗШВ "Новый свет"

Изначально крымский премьер Сергей Аксенов уверял, что все 100% акций будут принадлежать государству. По его словам акционирование было необходимо для ухода от системы госзакупок по 44-ФЗ, чтобы завод мог без ограничений покупать все необходимое для развития. Форма собственности "унитарное предприятие" мешает привлекать инвестиции, говорил Аксенов. Но не прошло и двух месяцев, как завод выставили на продажу...

Оригинал взят у aquatek_filips в Крымчане негодуют. На продажу выставили "Новый Свет".


Русский Крым

Художник Роман Третьяков.



Роман Третьяков родился и работает в городе Керчи. Является Членом Союза художников России, Членом НСХУ, Лауреатом Международного Фонда "Культурное достояние". Роман Третьяков - участник большого количества международных выставок и пленэров разного ранга. Работы Романа Третьякова находятся в таких фондах, как Симферопольский художественный музей, Севастопольский музей им. М.П.Крошицкого, Калиниградский музей Мирового океана, Национальная галерея им. И. Айвазовского.


Весна в Крыму



Дождливый день. Балаклава


Домик у моря



Закат на Атлантике



По дороге в Симеиз



Поселок в горах



Последний снег в Крымских горах



Серебряный день



Скалистые берега



Старая Ялта



Вечерний Семеиз



Апрель в Крыму



Оригинал взят у amarok_man в Художник Роман Третьяков.


Русский Крым

Ёлочные Игрушки в ГУМе 21 / 11 - 2017 Вторник !!!

Ну вот наконец то я закончил с этим постом  Но не с темой  . Так что в ближайшее время снова выйду за фотками .
Но скорее всего завтра или даже сегодня . Какими будут следующими фотки ? Да кто его знает . Что подвернется то и будет ...
А вот с этими фотками я слишком долго возился ...  Хотел сделать их более красочными но посмотрев на часы  .
Я понял что снова до завтрашнего дня провожусь . Поэтому принимайте их как есть ...

Collapse )
Русский Крым

Как New York Times подписалась за Собчак и опозорилась .

Конечно, опозорилась это я громко - мы и так знаем, кто они есть, а там у них свой читатель сожрет, что твой биг-мак, и добавки попросит. Ибо кто же будет разбираться в этой дикой России с его танками, ракетами, атомными станциями и медведями? 




Очевидно, что управляют тут небритые мужики с маузерами из Кей-Джи-Би и чуть-чуть Путин. А маленькую, милую, скромную и даже, прости Господи, красивую Ксюшу Собчак - обидели.


Чтобы показать Западу свою прогрессивность, Советский Союз отправил в космос женщину. В современной России представительницы слабого пола снова играют выдающуюся роль: Ксения Собчак и Екатерина Гордон бросили вызов Владимиру Путину, выдвинув свои кандидатуры на президентские выборы. Однако в действительности они могут лишь оживить скучный политический ландшафт в стране, но не пробиться в российские лидеры, пишет The New York Times. <...> Собчак и Гордон вышли на политическую арену именно в то время, когда Россию накрыла волна традиционализма, в котором женщины занимают не лучшее положение. Однако Кремль, вероятно, что-то неверно понял, если понадеялся, что кампании Собчак и Гордон привлекут внимание общественности к проблемам женщин, пишет издание. Предвыборные кампании обеих кандидаток не особенно набирают силу. Собчак может быть популярна среди молодых городских женщин благодаря своей телевизионной известности, однако результаты опросов показывают, что за неё проголосует не более 1% россиян. Возможно, это связано с полом кандидата в президенты: опросы показали, что 53% россиян против того, чтобы страной в ближайшие 10 или 15 лет руководила женщина. Треть опрошенных заявила, что в России сейчас нет женщин, пригодных для этой работы.

Ну, конечно! Баба должна варить щи! Это же не прогрессивная Омерига, в которой чуть-чуть не стала президентом женщина - но помешал коварный Путин, который привел к власти Трампа. А так уж бы все негры, трансгендеры и лесбиянки с гомосексуалистами переженились бы под чутким руководством бабушки Хи и показали "отсталому миру" - как Штаты построили бы капитализм с человеческим лицом и Рай в отдельно взятом Граде на Сияющем Холме. 
И, разумеется, кому нужны детали - кроме противных ватников. Но, мы не "Нью-Йорк Таймс", мы не восторженные политические акулы пера. Поэтому можно и уточнить - почему Ксюшу Виторган не любят. Конечно, не навальнята, которые предали ее анафеме и в любой теме в комментарии набегают гневно шипя проклятиями. Давайте ближе к народу. А народу можно показать - куда поехала "кандидат в президенты" агитировать. Не смейтесь, не в Таганрог. В Кембридж, поближе к интересам России.




Посмотреть изображение в ТвиттереПосмотреть изображение в Твиттере






 

Пока ещё не зарегистрированный кандидат в президенты Ксюша Собчак поехала агитировать в Кембридж. Оно и понятно, чего перед "генетическим мусором"где-нибудь в Омске, или Вологде распинаться? Лучше сразу к илитке.



 


 

 






 



Но, конечно - 99% россиян не проголосуют за Ксюшу - только потому что она не мужчина. Остальное у нее все как у Путина - рейтинг, управленческий опыт, мировой авторитет, любовь к стране (особенно из Кембриджа прямо рвет на Родину). Однако, темные зомбированные русские - не смогут всего этого разглядеть, потому что против Ксюши вся сурковскаяпропаганда. Она же заставила Собчачку заявить, что аудитория программы Владимира Соловьева похожа на общественный туалет и пришла она туда - потому что - просто надо было. А так бы - ни ногой.

И, собственно, вот если это дело расскажет "РашаТудей" про позорную газетенку "Нью-Йорк Таймс" - у последней будет проблема с кармой. А значит "РашуТудей" надо мочить. Это вам наши правозащитники расскажут, у которых завершился съезд. Постановили защищать демократию, свободу слова и не пускать правитивных и неправильных журналистов с телеканалов РЕН ТВ и НТВ на свои сходняки. Подача у них не та, не демократичная. Надо, чтобы как у "Нью-Йорк Таймс" - вот тут понимающие люди работают, свои по ценностям, так сказать. 

Так и живем.



Оригинал взят у uspehrussia.ru в Как New York Times подписалась за Собчак и опозорилась.


Русский Крым

По тонкому льду...

Наконец-то, пришла Матушка-Зима (хоть и не календарная, природная), подведя финишную черту под томительным чувством предвкушения! Что настала пора ступить на молодой ледок, взять в руки новый титановый ледобур и услышать музыку звонкого льда, разрезаемого острейшими новыми ножами. Всей грудью вдохнуть вольный сладкий воздух и ощутить, как щеки игриво пощипывает утренний морозец!

Collapse )
Русский Крым

Священная география долины Нила. Архивная запись лекции.

На лекции известного российского египтолога Виктора Солкина пойдет речь о величайших городах Древнего Египта. Мы узнаем, как их связывала между собой не только политическая воля царей, но и крупные религиозные праздники, попытаемся понять, как мыслил египтянин окружающий его мир, как почитал городских богов и предков, как говорил о благочестии, родине и собственном предназначении в III-I тысячелетиях до н.э.

Спутниками этого путешествия в удивительное прошлое долины Нила станут многие сотни памятников материальной культуры, текстов и удивительных археологических находок.

17 октября 2017 г. Библиотека им. М.А. Волошина ЦБС ЦАО, Москва



Оригинал взят у victorsolkin в Священная география долины Нила. Архивная запись лекции.


Русский Крым

Завершились испытания морского варианта израильской противоракетной системы «Кипат Барзель».

Вчера, 27.11.17, пресс-служба АОИ сообщила о завершении испытаний системы ПРО «Железный купол» («Кипат Барзель») морского базирования. Испытания проводились АОИ (ПВО из состава ВВС и ВМС) во взаимодействии с управлением НИОКР МО (МАФАТ) и компанией «Рафаэль».

Серия испытаний длилась несколько дней. В ходе них отрабатывались различные сценарии перехвата 122-мм ракет «Град», запускаемых с берега из РСЗО по морским целям. РЛС «Адир» (EL/M-2248 MF-STAR) корвета «Лаhав» типа «Саар-5» отслеживала цели, далее их перехватывали ракеты-перехватчики «Тамир». Запуск производился из ПУ обычного «сухопутного» типа, установленной на вертолётной площадке корвета (см. фото в статье «Изменения в составе вооружения корветов ‘Саар-6’»). Данное решение считается временным, до прибытия в Израиль корветов «Саар-6» («Сфинот Маген»).



Прошедшая серия испытаний была итоговой в работах, длившихся более полутора лет. Так, первый пуск «Железного купола» с борта корвета был проведен ещё в феврале 2016 г. и уже тогда был успешным. Отмечается, что были достигнуты все цели нынешних испытаний, как главные, так и второстепенные.

Новую систему называют «Тамир-Адир», или «Морской железный купол» («Кипат Барзель Ямит») или «Морской купол» («Кипа Ямит»). В то же время неверно называть её C-Dome, в последней используется другая ПУ вертикального пуска.

В сентябре этого года был сформирован 137-й дивизион ПВО, второй дивизион систем «Железный купол». Тогда сообщалось, что в его составе будет создано морское подразделение («Пальга hа-Йамит»), цель которого – эксплуатация «Железного купола» на борту ракетных кораблей. В связи с прошедшими испытаниями сообщается, что данное подразделение и система станут боеготовыми до конца года.

Основная цель «Морского купола» – защита израильских морских энергетических инфраструктур. В настоящее время работают две газодобывающие платформы, в 2019 г. откроется третья. Кроме того, у побережья находится танкер по перевозке сжиженного газа. В настоящее время около 60% электроэнергии Израиля вырабатывается на природном газе, в дальнейшем это число возрастёт до 70-75%. В 2014 г., во время операции «Могучий утёс», террористическая организация «Хамас» уже предпринимала попытки поразить платформы огнём РСЗО.







Оригинал взят у bmpd в
Завершились испытания морского варианта израильской противоракетной системы «Кипат Барзель».


Русский Крым

Танкер "Кама" вернулся в Мурманск после дальнего похода

27 ноября средний морской танкер Северного флота "Кама" завершил выполнение задач дальнего похода и прибыл в место постоянного базирования - порт Мурманск. С августа экипаж судна обеспечивал дальний поход БПК "Вице-адмирал Кулаков".

Collapse )
Русский Крым

Суп из запеченных корнеплодов с чипсами из пастернака.



Такой ароматный и вкусный суп - просто восторг! Овощи можно использовать те, что имеются в наличии, ну и, разумеется, пропорции овощей изменять на свой вкус.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 маленькая тыква
- 1 большой пастернак
- 2 моркови
- 1 небольшая репа
- 2 стебля лука-порея
- 1 луковица
- 1 головка чеснока
- 3 лавровых листа
- 4 веточки тимьяна
- 3 веточки розмарина
- 50 мл оливкового масла
- 1,2 л овощного (куриного бульона)
- соль и свежемолотый перец

Для чипсов:

- несколько ломтиков пастернака
- растительное масло

Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, нарезать кубиками.
Морковь нарезать толстыми кружками.
Пастернак и репу очистить, нарезать кубиками.
Лук-порей толсто нарезать.
Луковицу разрезать на четыре части.
Чеснок разрезать пополам.
Овощи выложить в большую миску, полить маслом и хорошо перемешать, чтобы все кусочки были полностью покрыты маслом.
Выложить овощи в один слой на противень, вложить между ними лавровый лист, тимьян и розмарин и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости около 50 минут. Время от времени овощи необходимо переворачивать, чтобы они стали золотистыми со всех сторон.
Достать противень из духовки, удалить травы, переложить овощи в большую кастрюлю.
Добавить к овощам бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь, приправить по вкусу и варить 10 минут.
Измельчить овощи с помощью блендера до однородности.
Подогреть суп, разлить по тарелкам, украсить чипсами из пастернака и листочками тимьяна.
Для чипсов нарезать пастернак тонкими ломтиками, обжарить в горячем растительном масле до золотистого цвета.

Оригинал взят у svitla_4ok в Суп из запеченных корнеплодов с чипсами из пастернака.



Русский Крым

Куриные бёдра-гриль + тыква по-турецки.

Тыква запеченная - ЗынгатА (Zıngata) зимняя.
Тыква запеченная по-турецкому рецепту из Эгейской кухни. Такую тыкву хорошо подавать с йогуртово-чесночным соусом. Запеченная тыква – отличный гарнир для птицы и рыбы.
Кстати, Зынгату летнюю из цуккини я уже приносила. Подавала эту тыкву, в качестве гарнира, к куриным бедрам.



Что нужно:
Тыква (очищенная) – 1 кг.,
Лук репчатый – 3 шт.,
Чеснок – 5-6 зубчиков,
Перец чили хлопьями – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Мука – 1-2 ст.л.,
Томатная паста - 1 ст.л.,
Вода – 150 мл.,
Соль – по вкусу,
Масло сливочное – 100 гр.

Как готовить:
Тыкву почистить, нарезать ломтиками, выложить в форму для запекания.
Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарубить и выложить всё между ломтиками тыквы и сверху.
Тыкву присыпать черным перцем, хлопьями чили и через истечет посыпать мукой.
В маленьку миску положить томатную пасту, залить водой, всыпать соль – перемешать всё вилочкой. Томатным соусом сверху залить тыкву.
Сверху на тыкву разложить кусочки сливочного масла.
Форму с тыквой поставить в нагретую духовку до 180 градусов, запекать 1 час, в конце на 5 минут поставить под гриль, чтобы получить красивую румяную корочку.
Подаем запеченную тыкву с чесночно-йогуртовым соусом.
В густой греческий йогурт натереть чуть-чуть чеснока (для пикантности), посолить по вкусу и перемешать.

****************************************************************************************************************************************


Куриные бёдра-гриль «в итальянском маринаде»

Сочные куриные бёдра, маринованные в «итальянских вкусах», готовятся быстро, съедаются ещё быстрей!) Идеальный обед/ужин для будних дней, так как для приготовления этой вкусной еды Вам потребуется минимум времени. Единственное, Вам нужно будет мясо замариновать заранее, лучше всего за сутки, в крайнем случае – 6-12 часов. Я мариную с вечера, а готовлю на следующий день. Жарить нужно на сковороде-гриль по 4-5 минут с каждой стороны. Пока жарятся бедра, можно в духовку поставить запекать овощи для гарнира.
Лучше всего сразу покупайте разделанные бедра – без кости и кожи, по цене они чуть дороже, но учитывая, что надо будет вынуть кость, снять кожу и время, затраченное на это – по сути выходит то на то.

Что нужно:
Куриные бедра (без кожи и кости) – 6 шт.,
Масло оливковое (растительное) – 1 ст.л.,
Горчица Дижонская – 1 ст.л.,
Сок лимона – 3 ст.л.,
Сахар – 1,5 ч.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Перец черный – по вкусу,
Чили сушеный хлопьями – 0,5 ч.л.,
Смесь итальянских сушеных трав (или замените на смесь петрушки, орегано, базилик, тимьян, розмарин) – 2 ч.л.

Как готовить:
Куриные бедра промыть, обсушить, положить в большую чашку. Присыпать хлопьями чили и итальянскими сушеными травами – перемешать.
Для маринада, в маленькой миске, смешать вилочкой до однородной эмульсии - оливковое масло, дижонскую горчицу (она не такая острая и ядренная, как наша «русская»), сок лимона, соль, сахар.
Залить маринадом куриные бедра, хорошая перемешать, массируя мясо.
Закрыть маринованное мясо крышкой и убрать в холодильник на сутки, или минимум на 6-12 часов.
За час-полтора до приготовления нужно вынуть мясо из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
Сковороду-гриль хорошо нагреть, смазать растительным маслом и жарить куриные бедра с двух сторон по 4-5 минут.
Подаём сразу же!


Оригинал взят у vene_ro4ka в Куриные бёдра-гриль + тыква по-турецки.



Русский Крым

Война в Йемене. Опыт применения бронетехники.


Обзорный материал посвященный использованию различной бронетехнике в Йеменской войне.

Бронетехника в Йемене

Несмотря на заявления ряда "экспертов" о том, что танки являются анахронизмом в современной войне, бронетехника продолжает играть ключевую роль в вооруженных конфликтах по всему миру. Не стала исключением и война в Йемене.

Безусловно, горно-пустынный рельеф местности Йемена не позволил разворачиваться на его территории классическим танковым клиньям, редкому явлению в современной войне, однако бронетехника продолжается использоваться обеими сторонами конфликта на всем его протяжении. Стоит отметить, что сложный рельеф местности в районе хребта Джебель в центральной части страны во многом затруднил применение бронетехники интервентов и коллаборационистов в ходе осенней кампании 2015 года. Однако не стоит приписывать природе авторство краха саудовской авантюры в республике. Сложный рельеф местности стал лишь усугубил военные неудачи ближневосточной монархии.



К 2015 на вооружение противоборствующих сторон в Йемене находились весьма разнообразные образцы бронетанковой техники. Так, на вооружении йеменской армии находились 92 танка Т-80БВ, купленные в Белоруссии, танки М-60 американского производства, и большое количество танков Т-62 и Т-55, составлявших основу бронетанкового парка страны.Наряду с машинами советского производства на вооружении находились Т-55АМ2 чешского производства. На хранении в йеменской армии находились даже танки Т-34/85, которые в мире уже списали со счетов. Война в Йемене доказала, что списание со счетов одного из символов Великой Победы оказалось преждевременным. На вооружении йеменской армии также находилось большое количество БМП-1 и БМП-2, поставленных из СССР. Бронетранспортеры были представлены весьма разномастными образцами, преимущественно советского производства. Присутствовали от поставленных в постсоветский период БТР-80А до архаичных БТР-152. Имелось небольшое количество БРДМ/БРДМ-2.Кроме того, на вооружении состояли колесные БМП "Ратель" и бронеавтомобили "Reva", купленные в ЮАР, чешские БТР ОТ-64, французские бронеавтомобили Panhard AML-90. Столь высокий уровень разнообразия бронетанковой техники объясняется тем фактором, что в ходе войны 1994 между Северным и Южным Йеменом страна стала одним из крупнейших импортеров вооружения, чем воспользовались "оружейные бароны" 90-х годов. Огромное количество вооружения поступило в Йемен из СНГ и бывших стран Организации Варшивского Договора. Кроме того, в Йемене присутствовали довольно экзотические образцы бронетехники вроде иранских колесных танков Aghareb, где на советский БТР-60 была установлена 90-мм пушка от танка М-47 "Патон" и 12.7 мм крупнокалиберный пулемет, располагавшийся в отдельной башне. Кроме того, уже в ходе войны подвергся модернизации БТР-152, на который была установлена башня от БТР-60. В ходе боевых действий также использовались в виде САУ тягачи АТС-59Г с установленными на них гаубицами Д-30.



Еще в период начала хуситского мятежа в провинции Амран правительство Хади применило против повстанцев бронетехнику, что впрочем привело к потере танка Т-62 и БМП-2, уничтоженных хуситами в июне 2014. После перехода подразделений армии Йемена на сторону повстанцев хуситы обзавелись своей бронетехникой. В ходе январских боев 2015, когда хуситы взяли под контроль столицу Йемена Сану, впервые в истории республики были применены танки Т-80БВ.Один танк был уничтожен в ходе боев в районе, другой захвачен повстанцами. По сути война в Йемене стала третьим, официально признанным, случаем боевого применения танка Т-80, до этого участвовавшего в расстреле Белого Дома в Москве, а также в Первой Чеченской кампании. Впрочем, в силу низкого уровня подготовки йеменских танкистов, оказавшихся не готовыми к управлению столь сложной боевой техникой, "восьмидесятки" применялись в Йемене крайне ограниченно, уступив место старый проверенным Т-55 и Т-62.



Хуситы активно использовали бронетехнику в ходе наступления на Аден в начавшемся в феврале 2015 года. Танки активно применялись в уличных боях для поддержки штурмовых групп. Именно эффективная тактика применения штурмовых групп позволила повстанцам практически полностью установить контроль над городом к лету 2015 года. Наряду с формированиями хуситов в боях принимали участие части йеменской республиканской гвардии, применявшие БТР-80А. . Впрочем, бронетехника использовалась и коллаборационистами Хади, которые потеряли три танка и семь бронемашин.Сторонники Хади оказались не в состоянии остановить наступление хуситов, что привело в последствии к переброске в Аден саудовских спецподразделений, осуществлявших наведение на цели авиации коалиции. Только массированные авиаудары предотвратили окончательное падение бывшей столицы Южного Йемена

Расклад сил в ходе боевых действий в Йемене серьезно изменился после начала операции возглавляемой Саудовской Аравией коалиции. ВВС интервентов развернули настоящую охоту на бронетехнику йеменской армии и хуситов, что серьезно усложнило дальнейшее продвижение последних в южные и восточные районы страны. В воздушной операции активно применялись вертолеты АН-64 "Апач" ВВС Саудовской Аравии и ОАЭ. Противотанковые ракеты "Hellfire" расходовались бешеными темпами.

С мая 2015 года хуситы и йеменская армия приступили к рейдам на территорию саудовских провинций Асир,Джизан и Наджран. Первоначально группам рейдеров противостояли саудовские пограничники и части национальной гвардии, обладавшие легкой бронетехникой и артиллерией. После уничтожения нескольких погранзастав, личный состав которых попросту разбежался после начала атак противника, саудовское командование приняло решение о серьезном усилении вооруженных сил в приграничных районах. К границе были выдвинуты танки. На этом этапе в приграничных районах использовались устаревшие танки М-60А3 и даже АМХ-30 французского производства. Однако, применение тяжелой бронетехники не сумело кардинально изменить ситуацию. Хуситы активно применяли против бронетехники ПТРК "Фагот" и "Метис" советского производства.Саудовская пехота попросту разбегалась при огневом контакте с противником, оставляя бронетехнику без прикрытия пехоты, после чего танки и БМП зачастую расстреливались хуситами из РПГ. В период с мая начала июля 2015 в приграничных провинциях были уничтожены 14 саудовских единиц бронетехники, включая 7 танков.



Однако основные события йеменской войны развивались в этот период в Адене. В июле 2015 в порт Адена был переброшен крупный десант саудовской коалиции, поддерживаемый сотнями единиц бронетехники. Основную массу переброшенной техники составляли бронемашины ОАЭ, впрочем, часть машин была укомплектована экипажами из числа сторонников Хади.В Аден были переброшены около 80 танков АМХ-56 "Леклерк". По факту интервенция в Йемене стала первым случаем боевого применения "Леклерка". К концу июля коллаборационисты и интервенты сумели выбить подразделения хуситов и йеменской армии из Адена.Бои за Аден стоили хуситам потери 8 танков Т-55, 3 танков Т-62 и 7 бронемашин. Ожесточенные бои развернулись за авиабазу Аль-Анад, являвшейся одной из ключевых стратегических точек в регионе. Командование коалиции стремилось любой ценой взять авиабазу с целью последующего использования собственной авиацией. Бои за Аль-Анад продолжались свыше трех недель. Командование коалиции перебросило в район боев танки "Леклерк", которые сыграли ключевую роль при штурме объекта. Хуситы также использовали для обороны авиабазы танки Т-62, один из которых был уничтожен ВВС коалиции.Танки оказывали огневую поддержку штурмующим подразделениям, подавив осколочно-фугасными снарядами огневые точки хуситов. В ходе боев имелись многочисленные случаи попаданий из РПГ по действующим в районе авиабазы "Леклеркам", однако случаев уничтожения танков зафиксировано не было. Кроме того, АМХ-56 использовались, как правило, в качестве огневых точек на блокпостах коалиции. Несмотря на заявления об уничтожении нескольких "Леклерков" при подрыве на фугасах, доказательства уничтожения танков этого типа отсутствуют.




После падения авиабазы Аль-Анад коалиция развернуло массштабное наступление по дороге Аден-Абьян, имевшее конечной целью выход в центральные районы Йемена с последующим захватом столицы. Параллельно с территории Саудовской Аравии через не подконтрольные хуситам провинции в центральные районы выдвинулись сотни бронемашин интервентов. В первые с начала кампании коалиция начала классическую наступательную операцию. Примечательно, что опасаясь минной войны для транспортировки личного состава было применено огромное количество МРАПов, в первую очередь бронемашин "Ошкош". В этот период хуситы и йеменская армия отказались от масштабного применения бронетехники, что было обусловленно высокими потерями от действий коалиционных ВВС.Потеряв свыше 30 единиц бронетехники в ходе авиаударов, командование хуситов существенно сменило тактику. Танки стали использоваться ограниченно, в первую очередь в качестве огневых точек на ключевых участках обороны. Отсутствие густой растительности существенно осложняло маскировку техники в условиях применения коалицией большого количества разведывательных БПЛА. Основой противотанковой обороны стали небольшие мобильные группы пехоты, оснащенные РПГ и ПТРК. Большое внимание уделялось установке противотанковых мин и СВУ на маршрутах движения противника. Казалось бы, бронированные кулаки интервентов должны были пройти сквозь оборону легковооруженной пехоты противника как нож сквозь масло. Однако, при планировании операции командование коалиции в очередной раз не учло человеческий фактор.



Военнослужащие саудовской коалиции допустили ряд серьезных ошибок при применении бронетехники в ходе наступательных операций лета-осени 2015 года. Легкобронированные БМП и БТР, предназначенные для транспортировки личного состава были использованы в качестве средств поддержки пехоты пехоты при штурме позиций хуситов, что привело к массовым потерям легкой бронетехники. Однако апофеозом непрофессионализма коалиционных вояк стало применение МРАПов, ставших одним из символов йеменской авантюры КСА. Обладавшие неплохой противоминной защитой бронеавтомобили "Ошкош", массово примененные в Йемене, были совершенно лишены защиты от огня противотанковых средств. Попытка компенсировать низкую выучку и моральный дух пехоты путем применения большого количества бронеавтомобилей привел к огромным потерям в технике. "Ошкоши" поражались огнем из ПТРК,РПГ и крупнокалиберных пулеметов, а зачастую просто бросались бежавшими с поля боя экипажами. Техника, предназначенная для патрулирования местности и переброски личного состава в условиях контрпартизанских войн оказалась бессильной на поле боя. Хуситы, не обладая достаточными запасами МТО для последующего использования трофейной техники, как правило уничтожали брошенные машины. Горящий "Ошкош" стал символом йеменской войны.Всего коалиция и коллаборационисты потеряли свыше 300 МРАПов,часть из которых была захвачена хуситами, и уничтожена, за исключением 3-х машин, впоследствии продемонстрированных на военном параде. Большие проблемы для боевого применения "Ошкошей" создавало отсутствие башни, защищающей стрелка установленного на нем пулемета, что привело к созданию очередного бронегибрида в виде установления на на "Ошкош" башни-модуля от БТР-80А



Хуситы продолжали рейды в саудовские приграничные провинции. Попытки саудитов усилить пограничников танками не привели к успеху.Саудовская пехота по прежнему разбегалась при огневом контакте, танки уничтожались огнем ПТРК и РПГ. Зачастую хуситам удавалось захватывать брошенные на погранзаставах бронемашины, которые впрочем в последствии уничтожались повстанцами.В августе 2015 против хуситов были брошены танки "Абрамс". Однако, лишенные поддержки пехоты, чудеса американского ВПК стали очередной добычей хуситов. В течении августа-сентября были уничтожены как минимум 7 машин, 3 из которых были захвачены хуситами и подорваны. Потери "Абрамсов" в Йемене привели к появлению комментариев "экспертов" о низком уровне боевых характеристик машины. Стоит отметить, что "Абрамс" является одним из лучших танков современности, потери в рядах армии КСА были вызваны в первую очередь низким уровнем боевой подготовки военнослужащих.Созданные для противостояния танковым армадам СССР машины, оказавшись без сопровождения пехоты на позициях, не учитывавших рельеф местности, оказались легкой добычей для расчетов ПТРК 70-х годов. 3 машины из 7 были брошены экипажами и в последствии подорваны. Всего, по итогам войны в Йемене, по заявлениям саудовских военных с учетом небоевых потерь были выведены из строя порядка 20 "Абрамсов". Используемые ОАЭ танки "Леклерк" не понесли безвозвратных потерь только в силу ограниченного использования в зоне конфликта.Применение АМХ-56 ограничилось боями за Аден и авиабазу Аль-Анад, в остальных случаях они играли роль огневых точек на блокпостах.



После провала саудовского блицкрига лета-осени 2015 года война приобрела затяжной позиционный характер. Обе стороны крайне ограниченно использовали бронетехнику, применяя ее в качестве огневых точек и для поддержки локальных атак. Примечательно, что в условиях высоких потерь в бронетехнике к концу 2016 года, сторонники Хади применили в боевых условиях "старичка" Т-34/85, что является последним на данный момент случаем применения символа Великой Победы в современном мире. Наряду с западной техникой, саудовская коалиция применяла и бронетехнику советского производства, состоящую на вооружении суданского контингента. Так в мае 2017 в районе Миди был уничтожен Т-72 суданских наемников, ранее купленный у Украины.



В ходе войны в Йемене было уничтожено огромное количество бронетехники. Саудовская Аравия лишилась свыше 40 танков, 100 БМП и БТР и порядка 150 бронеавтомобилей. ОАЭ потеряли свыше 150 бронемашин. Коллаборационисты Хади лишились свыше 30 танков.Потери хуситов и армии Йемена составили как минимум 67 танков. Несмотря на значительные потери бронетехники в Йемене не стоит говорить о том, что она является архаизмом в современной войне. Потери хуситов и армии Йемена вызваны в первую очередь тотальным превосходством в воздухе саудовской авиации,заставившей их сократить применение танков до минимума. Потери коалиции вызваны в первую очередь человеческим фактором. Никакая современная техника не может компенсировать низкий уровень подготовки и моральный дух военнослужащих.

Большие потери легкой бронетехники интервентов и сторонников Хади, брошенной для поддержки пехоты на поле боя, на практике доказывают необходимость принятия на вооружение боевых машин поддержки танков (БМПТ),чем в данный момент и занимаются ВС РФ



Оригинал взят у https://colonelcassad.livejournal.com/3818353.html

Русский Крым

Межзвездный объект Оумуамуа оказался похож на известные астероиды.

Одной из главных научных сенсаций этого года стало обнаружение Оумуамуа — первого подтвержденного небесного тела, прибывшего в Солнечную систему из межзвездного пространства. 14 октября объект прошел на расстоянии 24 миллионов км от Земли. Сейчас Оумуамуа покидает Солнечную систему, двигаясь по направлению к созвездию Пегаса.


Наблюдения показали, что, несмотря на свое необычное происхождение, по физическим свойствам Оумуамуа весьма похож на известным нам астероиды. Его альбедо составляет 0.1, поверхность имеет немного красноватый цвет, что напоминает астероиды спектральных классов D и P. Оумуамуа совершает один оборот вокруг своей оси за 8.1 земных часа. Размеры астероида оцениваются в 180 на 30 на 30 метров. Эти пропорции вполне типичны для многих астероидов Солнечной системы. Не исключено, что Оумуамуа может представлять собой контактный двойной объект наподобие кометы Чурюмова-Герасименко.



Согласно современным теориям, в процессе формирования Солнечной системы значительная часть вещества из главного пояса астероидов и пояса Койпера была выброшена в межзвездное пространство. Аналогичное предполагается и для других звездных системы. Следовательно, в космосе много объектов вроде Оумуамуа их пролеты через другие системы представляют собой вполне обыденное явление. Просто в силу небольших размеров до недавнего времени у астрономов не было технических возможностей зафиксировать их. А это значит, что обнаружение следующего межзвездного объекта лишь вопрос времени. По некоторым оценкам, прямо сейчас внутри орбиты Нептуна может находиться до 10 тысяч объектов вроде Оумуамуа.



Астрономы также пытаются установить возможный путь Оумуамуа. По расчетам, 1.3 миллиона лет назад он должен был пройти на расстоянии в половину светового года от звезды TYC4742-1027-1. Что касается происхождения Оумуамуа, то по одной из последних версий он мог быть выкинут из одной из молодых систем звездной ассоциации Киль – Голубь примерно 45 миллионов лет назад.




Русский Крым

Ароматное овсяное печенье с кокосовой стружкой.



Любите ли вы овсяное печенье? Если да - у меня для вас есть очень вкусное и очень ароматное печенье. Пожалуй, лучшее из всех овсяных, которые я когда либо пекла. В рецепте ничего не меняла, кроме фиников - я их не люблю, поэтому заменила на вяленую клюкву. Возможно, печенье от этого проиграло во вкусе, не могу знать, но мне и мой измененный вариант очень понравился. Если же вы нормально относитесь к ним, конечно, пеките по оригинальному рецепту. Обратите внимание, что мука, хлопья, кокосовая стружка и финики отмеряются не в граммах, а в миллилитрах.

ПОНАДОБИТСЯ:

На 18-20 печений

- 50 г коричневого сахара
- 1 яйцо размера М*
- 150 мл пшеничной муки (можно взять 50 мл цельнозерновой и 100 мл отбеленной)
- 150 мл овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 150 мл мелкой кокосовой стружки
- 150 г сливочного масла
- 15 г пекарского порошка
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1,5 ч.л. зерен аниса
- 50 г черного шоколада (65-70 %)
- 50 мл кубиков фиников (финики нарезать на кубики размером примерно 2-3 мм)

Противень выложить бумагой для выпечки. Шоколад мелко порубить. Просеять муку, смешать ее с пекарским порошком, солью и пряностями.
Растопить сливочное масло и смешать его с сахаром. Затем добавить в масляную смесь яйцо и размешать. Добавить овсяные хлопья и кокосовые хлопья и перемешать. Добавить мучную смесь и снова перемешать. Последними положить в тесто рубленный шоколад и кусочки фиников, после чего тесто вновь хорошо перемешать.

Руками лепить из теста шарики примерно с грецкий орех. Выложить их на противень. Чуть сплющить каждый шарик. Выпекать при 180 град. (или 165 град. с конвекцией) около 15 мин. в предварительно нагретой духовке. Горячим печеньям дать остыть на противне в течение 10-15 мин, потом аккуратно переложить на решетку для полного остывания.

Хранится печенье 7-10 дней в плотно закрытой банке в сухом месте при комнатной температуре

* Весовые категории яиц:
S – меньше 53 г
M – 53–63 г
L – 63–73 г
XL – 73 г и больше

Оригинал взят у https://svitla-4ok.livejournal.com/342243.html

Русский Крым

Салат «Морковь по-корейски» ( или «чимча», «морковча»).

Одна из самых вкусных закусок и на праздничном столе, и в будний день! Готовится легко, быстро и самый главный плюс – можно сделать заранее (даже за пару дней вперёд) перед застольем!) Берите на заметку, кто не умеет его готовить. Этот салат у меня очень вкусный получается!)))
Это моя первая попытка сделать видео-рецепт, получился немного коряво, но и это для меня уже хорошо!))



Что нужно:
🥕Морковь – 1 кг.,
🥕Кориандр молотый – 1 ч.л.,
🥕Соль – ¾ ч.л.,
🥕Сахар – 1 ч.л.,
🥕Перец чили хлопьями – 0,5-1 ч.л.,
🥕Глутамат натрия – 1/3 ч.л.,
🥕Чеснок – 3 зуб.,
🥕Уксус 70% (эссенция) – 1 ч.л.,
🥕Вода – 50 мл.,
🥕Кинза – 30 гр.,
🥕Сушеные томаты в хлопьях + сушеная паприка в хлопьях - 1-2 ч.л.
🥕Масло растительное – 100 мл.,
🥕Лук репчатый – 2 верхних лепестка.
.
Как готовить:
Морковь почистить и натереть на специальной овощерезке тонкой соломкой.
В маленькую скороводу влить 100 мл.растительного масла, нагреть, положить туда два верхних лепестка от репчатого лука, обжарить лук до румяного цвета, вынуть его и выкинуть, так как все свои ароматы он уже отдал маслу. Выключить огонь под сковородой.
В чашку с морковью всыпать соль, сахар, перец чили в хлопьях, молотый кориандр, глутамат натрия. Перемешать всё с морковью, хорошенько её «жамкая».
Натереть в морковь чеснок, добавить нарезанную кинзу, все хорошо перемешать.
В 50 мл. бутилированной воды (или холодной кипяченной) развести 1 ч.л. уксусной эссенции, влить всё в морковь, перемешать.
Влить в морковь горячее растительное масло, хорошо всё перемешать, всыпать хлопья томата и паприки, перемешать, попробовать на всё вкус – если нужно досолить, доперчить.
Салат переложить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой и убрать в холодильник «дозревать» минимум на 6-12 часов, а на сутки – ещё лучше.
Такой салат можно храниться в холодильнике неделю точно!
Приятного аппетита!))



Оригинал взят у https://vene-ro4ka.livejournal.com/238118.html

Русский Крым

U-лайка в Омске.

На минувшей неделе у нас гостила U-лайка (или "собаколет"), прилетевшая из Ханты-Мансийска с ХК "Сибирь". Самолет брендирован под предстоящую Универсиаду-2019 в Красноярске, символом которой и является лайка. Компания покрасила в данную ливрею три самолета - VQ-BNG, VQ-BQT и совсем недавно - VQ-BDN.

Collapse )
Русский Крым

Диетические яблочные оладьи.

Яблоки очистить, вырезать серединку, нарезать кольцами.
Замариновать в лимонном соке, щепотке сахара и корице.
Взбить блендером яйца, кефир, сахар, добавить отруби, соду, растительное масло.
Яблочные колечки обмакнуть в тесто и выложить на сильно разогретую сухую сковородку.
Готовые оладьи немного посыпать корицей.
Приятного аппетита!






Русский Крым

Намазка творожная с овощами.

Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец, огурец и зелень.
Посолите и поперчите по вкусу.
Эту намазку можно подавать на хрустящих тостах или на листьях салата.
Приятного аппетита!





Оригинал взят у https://margaritael.livejournal.com/1263656.html

Русский Крым

Главнокомандующий ВМС Индии посетил французскую верфь.

Как пишет Sandeep Unnithan в статье "Why Admiral Sunil Lanba’s visit to a French nuclear shipyard is significant", опубликованной на портале dailyo.in, 9 ноября 2017 года главнокомандующий ВМС Индии адмирал Сунил Ланба посетил французский Шербур, где для него провели подробную презентацию по новым строящимся французским многоцелевым атомным многоцелевым подводным лодкам проекта Barracuda. Первая из этих шести французских многоцелевых АПЛ этого типа должна войти в состав ВМС Франции в следующем году. Визит адмирала Ланба на арсенал французского судостроительного объединения Naval Group (бывшее DCNS) в Шербуре, осуществляющий строительство атомных подводных лодок, вызывает пристальный интерес по нескольким причинам.


Главнокомандующий ВМС Индии адмирал (на фото еще в звании вице-адмирала) Сунил Ланба.

Государственная компания Naval Group (ранее называвшаяся DCNS) является крупнейшим французским строителем военных кораблей. Также она занимается строительством шести неатомных подводных лодок проекта Scorpene для ВМС Индии на верфи Mazagon Dock Limited (MDL) в Мумбаи по контракту 2005 года и рассматривается в качестве участника программе строительства для ВМС Индии перспективных неатомных подводных лодок по проекту 75I.

Визит главнокомандующего индийскими ВМС в Шербур состоялся в то время, когда Индия стоит на пороге беспрецедентного роста мощи своего подводного флота. Индия планирует строительство подводных лодок трех типов: дизельного и двух атомных,- по трем разным проектам. Реализация этих проектов, ориентировочная цена которых составляет более 28 млрд долл., займет последующие десять лет.

Еще не выбранные иностранная верфь и компания частного сектора Индии в сотрудничестве должны будут построить для ВМС шесть дизель-электрических подводных лодок по проекту 75I за 8 млрд долл. В рамках секретного проекта под названием Advanced Technology Vessel (ATV) стоимостью 18 млрд. долл, одобренного в 2015 году, под руководством индийской организации DRDO, ВМС Индии и Атомный исследовательский центр им. Хоми Баба (BARC) занимаются проектированием шести многоцелевых АПЛ водоизмещением 6000 тонн, подобных проекту Barracuda. Также в перспективе планируется замена первых индийских АПЛ национальной постройки типа Arihant на ПЛАРБ нового поколения стоимостью более 1,5 млрд долл.

Как утверждают аналитики в области ВМС, французский проект Barracuda дает надежду индийскому флоту интегрировать в один проект три разных проекта - неатомную лодку, многоцелевую АПЛ и ПЛАРБ. В частности, реактор может стать явлением, в корне меняющем ситуацию, поскольку считается, что ВМС нуждаются в новом типе реактора, который сможет обеспечить энергией как многоцелевую лодку, так и ПЛАРБ нового поколения.

Возникновение интереса Индии к подводным лодкам проекта Barracuda берет отсчет в 2007 году, когда делегации старших офицеров ВМС Индии доложили о возможностях лодки, находившейся тогда еще в стадии разработки. Предполагалось, что корабли проекта Barracuda станут качественным скачком для возможностей подводных сил Франции. Их проектировали для максимальной эксплуатационной нагрузки - почти 265 дней в году - и выполнения двух дальних боевых дежурств в год в Индийском океане с обходом вокруг мыса Доброй Надежды.

Получив технологии французских лодок проекта Barracuda Индия плотнее всего приблизилась к западной технологии создания корабельного ядерного реактора, в частности, к использованию низкообогащенного урана, как делается при создании французских ядерных энергетических установок. Из шести стран, эксплуатирующих атомные ПЛ, только Франция и Китай используют низкообогащенный уран при создании гребных ядерных установок. Индия, как США, Великобритания и Россия, использует высокообогащенный уран для реакторов атомных подводных лодок.

Корабельные реакторы составляют самую суть феноменальных возможностей атомных ПЛ. Неограниченная мощность реактора, используемая для работы паровых турбин, которые, в свою очередь, приводят в движение гребной винт корабля, позволяют ПЛ выполнять следующие боевые задачи: атаковать надводные корабли и береговые цели в случае с атомными многоцелевыми подводными лодками и подводными лодками с крылатыми ракетами или незаметно передвигаться под водой, будучи вооруженными ракетами с атомными боеголовками, как в случае с кораблем с баллистическими ракетами.

Уменьшение габаритов атомного реактора с тем, чтобы разместить его в ограниченном пространстве внутри подводной лодки - это то, что делает строительство атомных кораблей таким сложным. Именно в этой области достижения Франции заслуживают внимания: ее атомные подводные лодки типа Rubis водоизмещением 2400 тонн были самыми маленькими в мире многоцелевыми атомными подводными лодками, когда их ввели в состав ВМС Франции в начале 1980-х годов; реактор размещался в корпусе, который был немногим больше корпуса дизель-электрических ПЛ класса Kilo [проекта 877ЭКМ], входивших в состав индийских ВМС.

Для создания реакторов индийских ПЛАРБ типа Arihant используется технология предыдущего поколения, ограниченная в плане обогащения и заправки топливом, а, следовательно, боевой готовности платформы.

О том, что на делегацию индийских ВМС в 2009 году атомная подводная лодка проекта Barracuda произвела впечатление, говорит тот факт, что индийские представители задали DCNS вопрос, согласится ли Франция помогать Индии в разработке технологии по созданию реактора. Ответ французской стороны не является неожиданным - данный вопрос необходимо будет рассматривать на политическом уровне. Вернувшись в Индию, делегация индийских ВМС подготовила секретный доклад о необходимости рассмотрения французских реакторных установок, работающих на основе низкообогащенного урана. В отчете также подчеркнута необходимость унифицировать линейку атомных и неатомных подводных лодок. Это бы не только сократило время на строительство, но и стандартизировало запасные части и техническое обслуживание для разноплановых составляющих подводного флота. Неизвестно, принимало ли правительство Индии в связи с этими предложениями какие-либо решения.

Если бы оно действовало с целью создания унифицированности между разными подводными лодками, это соответствовало бы подходу, которого в настоящее время придерживаются и США, и Россия. Сообщается, что водоизмещение российских атомных подводных лодок проекта "Хаски" составляет всего порядка 6000 тонн (половину от водоизмещения многоцелевых лодок класса Akula [проект 971] и "Северодвинск"), и они являются базовыми для создания новых классов многоцелевых лодок, подводных лодок с крылатыми ракетами и стратегических подводных лодок. Многоцелевые корабли типа Virginia ВМС США могут быть превращены в подводные лодки с крылатыми ракетами, я также являются базовыми для создания новых «стратегов» типа Columbia.

В настоящее время отсутствует четкий запрет на торговлю ядерными установками между странами, входящими в «группу пяти», и странами, не имеющими ядерного оружия, однако до сих пор таких продаж и не предпринималось.

В настоящее время Франция помогает Бразилии в создании четырех неатомных подводных лодок проекта Scorpene по контракту 2009 года. Интересно, что французская компания Naval Group также изготовит "неатомную часть" (реакторную секцию) для первой бразильской атомной подводной лодки.

Тем временем Индия стоит лицом к лицу к возрастающей подводной угрозе, открывающейся по соседству: регулярное развертывание китайских подводных лодок (как атомных, так и неатомных), а также на "заднем дворе": продажа восьми китайских подводных лодок класса Yuan Пакистану и возрастающая уязвимость стареющего индийского подводного флота.

Помощь Франции в постройке как атомных, так и неатомных подводных лодок усилила бы индийские стратегические программы и, возможно, могла бы стать предметом обсуждения, когда премьер-министр Индии Моди будет принимать президента Франции Макрона в Нью-Дели в начале следующего года.

Оригинал взят у https://bmpd.livejournal.com/2963640.html


Русский Крым

Из Петербурга в Тверскую и Новгородскую области за 1 день. Усадьба Заключье - исчезающая красота...

Эта усадьба давно привлекала меня своими фотографиями. Особняк на берегу озера, выстроенный в виде замка...очень хотелось тут побывать. И наконец, набрав желающих в путешествие, я организовал однодневную поездку для своего туристического клуба - по Тверской и Новгородской областям. Кажется, что из Петербурга за 1 день уехать так далеко гулять - невозможно - но это не так. Мы успели увидеть и Заключье, и таинственные родники в Мшенцах, и Валдайский монастырь - но о последних местах расскажу позже, а сегодня - про усадьбу, которая принадлежала когда-то петербургскому архитектору Александру Сергеевичу Хренову. Это красивый уголок, напоминающий о былом величии России до 1917 года, который стремительно исчезает,уходя из настоящего в прошлое...Репортаж будет не очень веселым, предупреждаю сразу. Но все-таки - красоту еще можно увидеть, и оценить по достоинству.

Collapse )
Русский Крым

Скандинавтревел - Лофотенские острова

Лофотены (не путать с лабутенами) - это заполярный норвежский архипелаг известный своими потрясающими видами, отличной рыбалкой и живописными деревушками. Это край дикой природы, величественных гор, глубоких фьордов и длинных песчаных пляжей, находящийся в Норвежском море.

Collapse )