April 4th, 2018

Русский Крым

Суп с фрикадельками и булгуром.



Продукты (примерно на 4 порции):
200 г фарша (свино-говяжьего)
50 г булгура
1 картофелина (около 200 г)
1 луковица (около 100 г)
1 ст. л. соли

Приготовление:
Воду довести до кипения, добавить в неё мелко порезанный картофель и булгур.
В фарш добавить мелко порезанный лук и 0,5 ст. л. соли, вымесить, сформировать некрупные фрикадельки (я сделала 30 шт.).
Через 10 минут после картошки и крупы добавить в суп фрикадельки, посолить суп (0,5 ст. л. соли). Варить ещё в течение 10 минут.



@

Русский Крым

Ростовский комбинат шампанских вин: вкусная экскурсия к донским виноделам.

Посещение Ростовского комбината шампанских вин было одной лишь малой частью большой программы нашего фееричного вояжа по Ростовской области. Времени прошло уже немало с той поездки, но воспоминания свежи , а чатик участников того тура до сих пор живет и бодрствует. Эх, как же мы круто тогда скатались! В общем, друзья, шампанское утром, вино на обед, настойки на ужин... Итак: Ростов, утро, шампанское!

Collapse )
Русский Крым

Ростовский комбинат шампанских вин.

Я бывал на многих производствах, а вот на винных до поездки в Ростовскую область в сентябре прошлого года оказываться ещё не приходилось. Что же, пора было приоткрыть двери и туда.
Раньше считал пищевое производство довольно унылым и не интересным как в плане осмотра, так и съёмки, но на Ростовском комбинате шампанских вин в Ростове-на-Дону я своё мнение изменил.
В некоторых цехах стоит специфический приятный запах (после которого уже ничего не хочется делать, приходит "кондиция"), в других узнаёшь, как и из чего готовят тот напиток, который многие из нас пьют под бой курантов на Новый год. Да и за линиями розлива, как за огнём и за работающим рядом человеком, можно наблюдать очень долго.
Пошли, всё посмотрим!)

До поездки на Донскую землю я даже не знал, что в этом регионе выращивают виноград в промышленных масштабах. А оказалось, что первые лозы привезли сюда из южных стран ещё древние греки до н.э.
Если обратиться к более поздним временам, то разводить виноград в низовьях Дона приказал Пётр I. Ему понравились земли и как раз во время похода по Дону кончилось вино. Царь приказал срочно прислать из Франции лозы и специалистов.

Collapse )
Русский Крым

Хуситы атаковали саудовский нефтеналивной танкер в Красном море.

Баллистической ракетой впендюрили

По сообщениям, силы Хуситов выпустили баллистическую ракету по Саудовскому нефтяному танкеру, который шел через Красное море сегодня днем, заявила государственная компания "Аль-Арабия".

В докладе утверждается, что ракета попала в нефтетанкер в Красном море, причинив ущерб судну, когда он шел через территориальные воды Йемена.

Ссылаясь на движение Хуситов, агентство Рейтер сообщило, что атака Хуситов фактически была направлена против саудовского военного корабля, а не нефтяного танкера, как утверждает Аль-Арабия.

А мне таки кажется, что по танкерам и надо бить
Самое то
только надо не в море шмалять, а в портах и прямо по терминалу нефтеналивному
хехееххеех

@

Русский Крым

От алюминиевого профиля до томата, или как санкции пошли на пользу.

А вы знали, что в современных теплицах овощи выращиваются вообще без земли? Мне это казалось невозможным, кроме того, я даже не представлял, ЧТО такое современные теплицы, и насколько впечатляющими они могут быть. На большом пресс-туре в конце марта мы посмотрели на два завода - по производству профилей, подготовке тепличных конструкций и на сами теплицы.

Collapse )
Русский Крым

Атаки на американские войска в Сирии.



Появились сообщения, что 30 марта к северу от Аль-Шаддади на трассе Таль-Абъяд - Хасаке, произошло нападение на колонну американского спецназа.
Головная машина подорвалась на фугасе. Погибло 6 человек, ранено 8. Уничтожено два внедорожника. Трупы и раненых эвакуировали вертолетами на базу в районе Аль-Шаддади.
Фото и видео инцидента пока нет. Так же как нет и каких-то официальных комментариев на сей счет. Также нет ясности с тем, кто напал - местные арабские партизаны или остатки ИГИЛовских недобитков.
Если информация подтвердится, это уже будет 4-й крупный инцидент за последнее время - упавший вертолет со спецназом у Аль-Каима, гибель 2 военных коалиции в Манбидже, обстрел базы в к северу от Ракки.

ВарГонзо утверждает, что нападений было не 1, а 2:

6 американских военных погибли и еще 8 получили ранения различной степени тяжести в результате партизанской атаки в Сирии. По данным военного источника WG в штабе курдской группировке информация о подрыве американского кортежа на трассе подтверждается. Всего в кортеже находилось порядка 30 американских военных. Как мы сообщили ранее из 6 джипов - уничтожены два. После подрыва кортеж не смог продолжить движение. Эвакуацию всей группы производили три вертолета ВВС США, поднятые с базы в Аш-Шаддади. Выживших, раненых и погибших доставили на базу. Источник также сообщает, что это был не единственных инцидент с гибелью солдат США в Сирии за последние три дня.

* * *

Сирийские партизаны напали на еще одну колонну американских военных. Сообщает источник WG близкий к штабу группировки СДС. Инцидент произошёл в тот же день, что и подрыв 6 джипов на трассе Хасака. То есть 30-го марта. На этот раз техника шла из Минбиджа в Ракку. По ней был открыт огонь из крупнокалиберных пулеметов и ДШК. Нападение на американцев произошло на восточном берегу Евфрата, недалеко от поселения Хфиса, которое расположено в 50 км. от Ракки. В результате этого боестолкновения по данным источника погибли 2 американских военных, 8 получили ранения. Их так же эвакуировали на вертолетах, но на этот раз в Ракку. Колонна после боя продолжила движение. По итогам двух атак мы можем констатировать, что партизанские отряды сопротивления оккупации США действуют организовано и не только в отдельно взятой точки, но и по всей территории, где присутствуют американские вооруженные силы. Учитывая, что оба нападения произошли в один день и были достаточны масштабны - это серьёзные проблемы для военного командования США. Оказывается, что даже на курдских территориях им не все рады.

Как указывалось еще вчера, стратегическая обстановка вокруг Рожавы и Манбиджа складывается таким образом, что там создается благоприятная почва для партизанской, диверсионной или террористической войны против американцев и их сателлитов. Помимо ИГИЛ, есть и другие игроки заинтересованные в том, чтобы американские солдаты погибали в Сирии. Последние атаки указывают на формирование неприятной для США тенденции.

@

Русский Крым

«Хаббл» сфотографировал рекордно далекую звезду.

Большинство звезд, которые можно увидеть на небе невооруженным глазом, находятся на расстоянии не более нескольких сотен световых лет от нас. При помощи современных телескопов астрономы могут фотографировать отдельные светила в галактиках, находящихся на расстоянии до 100 миллионов световых лет от Млечного пути. Однако когда речь идет о еще больших дистанциях, даже самая мощная техника становится бессильной. Нормальные звезды попросту слишком тусклы, чтобы их можно было разглядеть при обычных обстоятельствах.



К счастью, порой на помощь астрономам приходят законы мироздания. Как известно, гравитация массивных объектов взаимодействует со светом, усиливая его и искривляя лучи. Этот эффект называется гравитационным линзированием. Астрономы давно используют его для изучения объектов дальнего космоса, которые сами по себе слишком тусклы, чтобы их можно было разглядеть в телескоп.



В апреле 2016 г. группа астрономов из университетов США и Испании выполняла наблюдения за скоплением галактик MACS J1149, расположенном в созвездии Льва на расстоянии в пять миллиардов световых лет от Млечного пути. Оно выступает в качестве гравитационной линзы для ряда более далеких галактик. При помощи телескопа «Хаббл» исследователи пытались сфотографировать сверхновую, известную под обозначением Refsdal. Она вспыхнула в одной из этих фоновых галактик и ее свет был усилен линзой.


Скопление MACS J1149

Во время наблюдений, астрономы обратили внимание на точечный источник света, находившийся в той же галактике, что и сверхновая. Проанализировав его спектр и характеристики, ученые обнаружили, что имеют дело не со вспышкой сверхновой или гамма-всплеском, а с нормальной звездой, которая относится к классу голубых сверхгигантов. По мнению астрономов, светило стало видимым после того, как его положение в галактике сместилось, и свет начал проходить через окрестности другой звезды, чья гравитация сыграла роль второй линзы. В результате сложения этих эффектов свет гиганта оказался усилен в 2000 раз, благодаря чему «Хаббл» и смог его сфотографировать.





Астрономы дали вновь открытой звезде обозначение Икар. Ее свету потребовалось 9 млрд лет, чтобы добраться на Земли. На сегодняшний день это самая далекая от Млечного пути звезда, которую удалось сфотографировать астрономам. Для сравнения, предыдущее светило, которому до недавнего времени принадлежало это достижение, находится в 100 раз ближе Икара. Статья об открытии была опубликована в свежем выпуске журнала Nature.



Необходимо отметить, что помимо открытия рекордно далекой звезды, астрономы также отчитались о результатах проверки гипотезы о природе т.н. темной материи. Согласно некоторым предположениям ее значительная часть состоит из первичных черных дыр, образовавшихся во время Большого взрыва. Однако результаты наблюдений за гравитационной линзой свидетельствуют против этой версии.

@

Русский Крым

Каша овсяная из цельного зерна в мультиварке.

Вот уже несколько лет ем на завтрак кашу из овсяных хлопьев. А тут подумала недавно, что каша из цельного овса будет намного полезнее. Проблема только была купить крупу, не везде она продается. Купила в итоге в "Ашане".

Сварила в мультиварке со всякими полезными добавками. Такая овсянка мне очень понравилась. Она получилась намного вкуснее "Геркулеса". И точно полезнее. На вид, правда, как и всякая овсяная каша, не очень. Но в данном случае отсутствие эстетики можно ей простить.

Collapse )
Русский Крым

Альбинос - загорелый нос.

За несколько последних дней зачастил к нам альбинос А321 С7. Вроде бы и снимали мы недавно на перроне - повезло ему из-за тумана задержаться в феврале в канун Дня гражданской авиации. Но тепло прибывает, солнышко светит и нос "загорел"... Смотрится теперь как забавный зверек...

Collapse )
Русский Крым

Авиасалон FIDAE открылся.

Международная аэрокосмическая выставка FIDAE открылась во вторник в Сантьяго (Чили) на территории столичного аэропорта Артуро Мерино Бенитес. Это крупнейшая выставка в области аэронавтики и обороны в Латинской Америке. В этом году представлено более 40 самолетов и 500 экспонентов.

Изначально выставка задумывалась как красочное авиашоу для повышения престижа и популярности чилийских ВВС. Современная FIDAE является самой важной аэрокосмической выставкой в Латинской Америке.

Collapse )
Русский Крым

Соревнование Ярден - 4.

Итак, винный сервис.

Подхожу к столу, один из экзаменаторов одет уж очень fancy, как будто дело не в Израиле проходит, а в мишеленовском ресторане на три звезды где-нибудь в Манхэттене. Наверное, ресторанный селебрити какой-то, но я их не очень хорошо знаю. Держит в руках Ярден Мерло 1988, пытается его открыть, говорит, что у этих вин с пробками дела уже не очень хорошо обстоят. Ну, мне надо же как-то впечатление произвести, говорю: «с цыганским штопором было бы легче». Его взгляд оживляется, смотрит на меня с интересом: «а у тебя при себе есть?». Очень хочется ответить: «Что вы, дяденька, я же не настоящий сварщик», но вместо этого просто развожу руками.

Бутылка открыта, пробка в относительно хорошем состоянии. Мужик смотрит на меня, наливает чуток в бокал, и спрашивает: «ок, ты в ресторане, гости заказали у тебя вот эту вот бутылку, что делаем?». Нюхаю вино – запах там уже, конечно, хорошо в портвейновые и мадейровые тона ушел, «эта молодая уже очень давно не молода». Пробую. На удивление, вино вполне можно пить, даже получаешь определенное удовольствие – и не только от понимания, что бутылке тридцать лет. Даже чуток израильской джемовости во вкусе еще различим.

Collapse )
Русский Крым

Видео крушения вертолета Ми-17В-5 ВВС Индии.



3 апреля 2018 года четверо военнослужащих ВВС Индии получили ранения после столкновения вертолета Ми-17 с металлическим тросом в деревне Кедарнатх индийского штата Уттаракханд, сообщает 3 апреля Indian Express.
Отмечается, что инцидент произошел в деревне, расположенной в горном ущелье. Заходя на посадку, вертолет зацепил трос и совершил жесткую посадку. Четверо, включая пилота, получили легкие ранения, им оказана необходимая медицинская помощь.



@

Русский Крым

Художница Виктория Лёвина.



Родилась в 1973 году в г. Волгограде. Окончила Пензенское художественное училище им. К.А. Савицкого ( отделение живописи ) в 1996 году. Московский гуманитарно-экономический институт (отделение дизайна ) в 2012 году.
Член Международного художественного фонда, член Федерации Профессиональных художников.

Виктория, современный мастер пейзажной живописи, относится к числу художников, для которых изображение природы - смысл творчества. Это один из наиболее эмоциональных жанров искусства. Им нельзя овладеть без искренней любви художника к природе. Это особая категория художников, умеющих в пейзаже наиболее полно и глубоко выразить свои чувства, свои мысли, свое мироощущение.



























@

Русский Крым

Оладьи с ветчиной и сыром!

Оладьи с ветчиной и сыром!
Очень! Очень вкусные оладьи!) С хрустящей корочкой, мякоть пушистая, с кусочками сыра и ветчины, пикантность которым придаёт зелёный лук!)
Подаём оладьи сразу же, горячими, со сметанкой и нарезанным свежим зеленым луком!!!)
Порадуйте своих близких таким завтраком в выходной день, а ещё такие оладьи и на полдник хорошо идут. Они очень сытные, 2-3 штуки – это для меня объесться!) Из данной порции получается 10-12 блинов.

Что нужно:
Мука – 150 гр.,
Разрыхлитель – 2 ч.л.,
Соль – по вкусу,
Яйцо – 1 шт.,
Молоко – 220 мл.,
Сыр натертый (Чеддер, Гауда, любой полутвердый) – 150 гр.,
Ветчина (или вареная колбаса) – 220 гр.,
Лук зеленый – 30 гр.,
Масло растительное – для жарки,
Для подачи – сметана, лук зеленый. .

Как готовить:
В муку всыпать разрыхлитель, соль – перемешать.
В миске смешать вилочкой яйцо и молоко.
Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать мелкими кубиками, лук мелко порезать.
В муку влить молоко с яйцом, размешать венчиком, чтобы не было комочков.
Всыпать туда сыр, ветчину и лук – все перемешать.
Сковороду нагреть, влить 2-3 ст.л. масла, разогреть, выложить оладьи и жарить до румяной корочки с двух сторон. В каждую новую партию подливать масло, т.к. эти оладьи масло быстро «съедают».
Подаём горячими со сметаной, посыпав с верху свежим зеленым луком. 

@

Русский Крым

Dawn готовится к переходу на финальную научную орбиту.

Недавно аппарат Dawn отметил трехлетнюю годовщину пребывания на орбите вокруг Цереры. За это время он выполнил свыше 1600 витков вокруг карликовой планеты, полностью ее картографировав и собрав массу информации о химическом составе поверхности и внутреннем строении.



К сожалению, этот год станет последним для миссии. Лишь один из четырех маховиков-гироскопов станции все еще находится в рабочем состоянии. Для обеспечения заданной ориентации Dawn в пространстве инженерам приходится использовать гидразиновые двигатели. К настоящему моменту, станцию почти исчерпала все имевшиеся гидразина. Поэтому специалисты миссии решили завершить ее на мажорной ноте, напоследок переведя аппарат на рекордную орбиту.



Сейчас Dawn находится на орбите, известной под обозначением XMO5. Ее перицентр проходит на высоте 4 400 км от поверхности Цереры, апоцентр — на высоте 24 300 км. 17 апреля Dawn активирует ионный двигатель и приступит к выполнению тщательно подготовленного маневра по изменению орбиты. Известно, что специалисты миссии перебрали свыше 45 тысяч различных траекторий, пока не нашли ту, которая позволит добиться поставленной цели и уложиться в скудные запасы топлива.


Сравнение орбит XMO5 и XMO6

По плану, к 14 мая аппарат перейдет на новую орбиту XMO6, перицентр которой будет проходить на высоте 375 км, а апоцентр на высоте 4 800 км от поверхности Цереры. Далее Dawn совершит 10 витков вокруг карликовой планеты. Упор будет сделан на изучении южного полушария Цереры, в котором сейчас наступило лето.


Сравнение орбит XMO6 и XMO7. Пунктиром показана самая близкая к поверхности Церера орбита, на которой Dawn находился в конце 2015 года

31 мая Dawn снова активирует ионный двигатель и перейдет на финальную научную орбиту XMO7. Ее апоцентр будет проходить на высоте 4000 км, а перицентр — на высоте всего 35 км от поверхности Цереры. Надо понимать, что камера Dawn не проектировалась для съемки с такой высоты. В момент прохождения перицентра он будет двигаться со скоростью 1690 км/ч относительно поверхности карликовой планеты. Поэтому сделанные во время него фотографии будет вовсе не такими четкими и детализированными, как можно было бы предположить. Ценность этой орбиты в том, что Dawn сможет получить намного более детальные спектры Цереры. Это позволит существенно расширить наши знания о составе ее поверхности.



XMO7 станет последней научной орбитой Dawn. Когда аппарат исчерпает весь гидразин, специалисты миссии в последний раз активируют ионный двигатель и переведут его на орбиту захоронения, на которой он сможет находиться в течение сотен лет без риска столкновения с Церерой. Предполагается, что это событие произойдет во второй половине текущего года.

@