April 20th, 2019

Русский Крым

Салат из тунца на тостах.

Вкусная закуска-салат из тунца, с добавлением маринованных огурцов и яиц, готовится быстро. Такое блюдо можно подавать как салат, а можно как закуску с тостами.

Ингредиенты

  • Тунец консервированный - 1 банка
  • Яйцо - 3 шт.
  • Огурец маринованный - 3-4 шт.
  • Майонез - 2-3 ст.л.
  • Зелень - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
  2. Затем натереть на крупной терке или нарезать кубиками.
  3. Маринованные огурцы измельчить.
  4. Хлеб нарезать ломтиками и поджарить в духовке.  
  5. Соединить все ингредиенты салата с тунцом и заправить майонезом.

Как и с чем подавать

Готовый салат подавать на тостах, украсив свежей зеленью и кусочком маринованного огурца. 

Приятного аппетита!

Русский Крым

Кальмары фаршированные рисом с грибами.

Фаршированные кальмары оригинальное, но совершенно не сложное в приготовлении блюдо. Рецепт фарша можно варьировать по вашим пожеланиям. А сегодня мы предлагаем вам приготовить фаршированные кальмары с рисом и грибами.

Ингредиенты

  • Очищенные тушки кальмара - 3-4 шт
  • Рис - 200 г
  • Лук – 1 шт
  • Грибы – 150 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Сливочное масло - 30 г

Способ приготовления

  1. Очистите кальмары.
  2. Отварите кальмары в посоленной воде 3-4 минуты.
  3. Отварите рис.
  4. Вымойте и нарежьте грибы.
  5. Обжарьте грибы с измельченным луком.
  6. Соедините грибы с отварным рисом.
  7. Пристывшие тушки кальмаров заполните рисом с грибами.
  8. Обжарьте фаршированные кальмары с двух сторон на сливочном масле.

Как подавать

Подавайте тушки кальмара как холодными, так и горячими.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Пасхальная закуска «Божьи коровки».

Очень эффектная и вкусная закуска замечательно украсит ваш пасхальный стол и понравится как взрослым, так и детям!

Ингредиенты

  • Белый хлеб - 4 куска
  • Помидоры черри - 2 шт.
  • Маслины - 5 шт.
  • Сыр сливочный - 60 г
  • Зелень - 30 г
  • Майонез - 5 г

Способ приготовления

  1. Укроп мелко порубите.
  2. Нарежьте хлеб, края каждого кусочка обмажьте сливочным сыром, а верх сливочным сыром, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа.
  3. Обмазанные края хлеба обваляйте в укропе.
  4. Сверху положите листочки петрушки или любой другой зелени.
  5. Помидоры черри разрежьте порежьте пополам, маслины на 4 части.
  6. Уложите на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки.
  7. Точки сделайте из маслины, а глазки нарисуйте майонезом.

Как и с чем подавать

Подавайте в холодном виде в качестве закуски. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Сахарное пасхальное печенье.

Это удивительное печенье особенно понравится вашему малышу, к тому же он с радостью захочет сам принять участие в изготовлении печенюшек!

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Мука - для замеса

Способ приготовления

  1. Для приготовления пасхального печенья по этому рецепту, разотрите маргарин или масло с майонезом, сахаром, добавляя муку, замесите эластичное тесто.
  2. Из теста раскатайте лист толщиной не более 1 см и нарежьте фигурное печенье, используя специальные формочки для нарезки.
  3. Заготовки печенья поместите на смазанный маслом противень и выпеките в духовке. 

Как и с чем подавать

Готовое печенье украсьте рисовальной глазурью и пищевыми украшениями.


Русский Крым

Нежная крем-пасха.

Пасха по этому рецепту будет больше похожа на густой творожный крем - она готовится легко и без выпекания в духовке. Порадуйте себя таким нежным и вкусным десертом!

Ингредиенты

  • Молоко - 2 л
  • Сметана - 400 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сахар - 200 г
  • Изюм - по вкусу
  • Ванильный сахар - 1 пачка

Способ приготовления

  1. Сметану размешайте с 3 яйцами до однородной массы.
  2. Два литра молока вскипятите на медленном огне.
  3. В кипящее молоко тонкой струйкой влейте подготовленную сметану.
  4. Дождитесь, чтобы сметанно-молочная смесь слегка закипела.
  5. Дайте ей отстояться в течение часа при комнатной температуре, затем процедите ее через марлю. У Вас должна получиться творожнообразная смесь.
  6. Сахарный песок с помощью кофемолки превратите в сахарную пудру.
  7. Хорошенько разотрите ее со сливочным маслом, которое должно быть не растопленным, но мягким.
  8. Затем соедините обе части смеси, еще раз перемешайте и мешайте в течение часа в одну сторону до пышности.
  9. Далее добавьте в пасху изюм, ваниль по вкусу, придайте ей форму пирамиды и поставьте в холодильник на несколько часов.

Как подавать

Подавайте в охлажденном виде, украсив по своему вкусу. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Запеченная свинина с чесноком.

Отлично приготовленное мясо - сделает ваш праздничный стол совершенным. Это золотое правило каждой хозяйки. как просто и быстро приготовить ошеек, да так, чтобы всем понравился - читайте в нашем рецепте!

Ингредиенты

  • Свиной ошеек - 1500 г
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Черный молотый перец - 1 ч. л.
  • Базилик - 1 ч. л.
  • Морская соль - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Возьмите мясо, хорошо его помойте и острым ножом сделайте глубокие надрезы в мясе через каждые 5–10 см.
  2. В получившиеся отверстия вставьте кусочки чеснока. Мясо со всех сторон посыпьте солью, перцем и базиликом.
  3. Плотно заверните мясо в фольгу и поставьте в разогретую до 180° С духовку на 1,5 часа.
  4. На протяжении этого времени его можно не трогать.
  5. Теперь нужно получить мясную корочку. Для этого в духовке прибавьте температуру до 220° С, фольгу откройте и хорошо полейте мясо вытопившимся соком.
  6. Таким образом нужно готовить мясо до появления аппетитной золотистой корочки, 20–30 минут.

Как и с чем подавать

Запеченную таким образом свинину можно есть и в горячем, и в холодном виде, а вытопившийся сок лучше не выливать, а слить в отдельную посуду и в дальнейшем использовать для приготовления соусов или супов. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

К праздничному столу: свинина с апельсинами по-гречески.

Как приготовить свинину с апельсинами так, чтобы она была нежной, сочной и очень вкусной? Простой следуйте нашему рецепту и у вас все получится!

Ингредиенты

  • Свиная корейка с реберной костью - 1,2 кг
  • Тимьян - 1 ч.л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Апельсин - 4 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Мед - 2 ст.л.
  • Бульон овощной - 3 стакана
  • Оливки - 200 г
  • Крахмал - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Отбивные тщательно промойте в холодной воде, обсушите на бумажном полотенце.
  2. Два зубчика чеснока очистите, нарежьте ломтиками и вместе с мясом положите в миску.
  3. Апельсины тоже вымойте.
  4. Один апельсин очистите от кожуры и белых волокон, затем нарежьте ломтиками.
  5. Со второго апельсина спиралью срежьте кожуру и отложите ее в сторону.
  6. Выжмите  сок из мякоти трех оставшихся апельсинов и лимона.
  7. Полейте соком мясо и поставьте мариноваться его на 2 часа.
  8. По истечении срока маринования, мясо обсушите салфеткой и немного посолите и поперчите с обеих сторон.
  9. 3 зубчика чеснока очистите, пропустите через пресс, смешайте с сушеным тимьяном и медом.
  10. Натрите этой смесью мясо и поджарьте  его в течение 60 минут на противне в разогретой до 200°С духовке.
  11. Добавьте маринад, в котором оставляли мясо, бульон, ломтики апельсина,апельсиновую цедру и оливки.
  12. Продолжите жарить еще около часа.
  13. В конце приготовления добавьте разведенный в небольшом количестве воды крахмал.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде, в качестве основного блюда.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Греческий пасхальный суп - магирица.

Традиционный пасхальный суп, который готовят греки в Великую субботу. Этот суп едят после праздничной церковной службы вместе с другими традиционными пасхальными блюдами.

Ингредиенты

  • Зеленый лук - 300 г
  • Укроп - 1 пучок
  • Рис - 1/2 ст.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сок лимонный - 1 ст.
  • Бараньи внутренности(лёгкие, печень, кишки) — 1 кг,

Способ приготовления

  1. Внутренности очистите от пленок и удалите жилы, затем залейте холодной водой и доведите до кипения. 
  2. Воду слейте, внутренности промойте и снова залить холодной водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте соль и варите 10 мин. 
  3. Потроха выньте из бульона, нарежьте небольшими кусочками, а готовый бульон процедите. 
  4. Лук и укроп мелко нарежьте, всыпьте в бульон, добавьте бараньи потроха и сливочное масло. 
  5. Доведите бульон до кипения, всыпьте рис и варите до его готовности.
  6. Яйца взбейте в густую пену, постепенно добавляя лимонный сок. 
  7. Продолжая взбивать, аккуратно влейте 5-6 ст. ложек бульона. 
  8. Яичную смесь влейте в бульон и все немного прогрейте, не доводя до кипения. 

Как и с чем подавать

Суп подавайте к столу, украшенным нарезанным и очищенным от семян перцем.

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Коньяк Ной Властелин 25 лет.





Коньяк Ной Властелин 25 лет
40%,0.7l
Возраст: 25 лет

Цвет: Крепко заваренный чай.

Аромат: Насыщенный и глубокий с нотками изюма, вяленого инжира, чернослива, расплавленного сахара, чуть подгоревшего вишневого варенья и лёгких ноток лакированного дерева. После прогрева появляются восточные пряности, кожа, табачный лист, шоколад и лёгкие хересные нотки. Шикарный аромат!

Вкус: Бархатный и обволакивающий сладковатый фруктово-шоколадный с нотками спелых фруктов (сливы, инжир), миндаля, специй (мускат, гвоздика, паприка), апельсиновых корок, горького шоколада, дубовой коры и кофе мокко.

Послевкусие: Достаточно долгое согревающее сладковатое с дубовой горчинкой фруктово-шоколадное, доминируют сухофрукты и пряности.

Впечатления: Очень классный коньяк! Наверное это пока лучший армянский коньяк, который мне довелось попробовать. Фантастический аромат в котором читаются все нюансы, характерные для южных коньяков, очень мягкий и даже деликатный вкус и обалденное послевкусие - ну что ещё нужно для коньяка? Есть конечно пара нюансов: аромат при всём своём великолепии местами может показаться тяжеловатым, но это однозначно не Хеннесси ХО и вкус со временем становится более спокойным, теряя ту экспрессию, которой он блистал сразу после открытия. Именно за вкус я чуть понизил оценку по сравнению с той, что была на сравнительной дегустации. И, если бы не феноменально развившийся в аромате и вкусе Кутузов (чего я от него никак не ожидал), Властелин так и остался бы в лидерах, а так почётное второе место.

Оценка: 9.4/10

@

Русский Крым

Коньяк Miorita 18 лет (Vincon Vrancea . Румыния)



Всем привет! В этот раз речь пойдет о еще одном необычном для отечественного ценителя напитке. Молдавские коньяки на просторах богоспасаемой широко известны и весьма уважаемы. В то же время об их румынских собратьях - ни слова. Каковой недостаток сейчас будет исправлен.

Третьего дня один из коллег в лаборатории органиков дождался таки отпуска и решительно заказывал билеты домой. Т.е. в Румынию. Застигнув его за этим занятием я задумался и задал вопрос - а как у них там с дистилляцией? Виноград на юге есть, климат тоже подходящий. Белые вина, опять же, очень неплохие получаются. Да и Молдова, которая через дорогу, разочаровывала на коньячную тему исключительно редко. Получил ответ, что с дистилляцией и выдержкой все замечательно, ни разу не разочарует.

Было решено поставить эксперимент. Извлек из портмоне энную сумму, с наказом привезти чего-нибудь хорошего с большой буквы Х. Результат перед вами.

Производитель: Vincon Vrancea / Фокшаны, Румыния
Срок выдержки: 18 лет
Виноград: предположительно Feteasca Alba и Tamaioasa
Бочка: французский дуб

Бокал: тюльпан, 210 мл.

Запах: интенсивный, густой, насыщенный, очень сильная сливочная карамель, средние шоколад и кофе, легкие ванильные, фруктово-цветочные и табачные оттенки. Пустой бокал - дубовая дощечка, кофе. Очень кондитерский аромат, ощущается в 20-30 см от бокала.

Вкус: обманчиво легкий, интенсивный, не спиртуозный, умеренно сухой. Оттенки табака, сладости и кофе с молоком. Чуть позже ваниль, обрамляемая цветами и разнотравьем, черносливом и корицей. Все это с неким минеральным оттенком. Первый раз такое встречаю. Молочный шоколад и ириска. Очень интересный набор! Раскрывается постепенно и очень различимо благодаря сухости.

Послевкусие: среднее, теплое, с оттенками цветов, табака, специй, заварного крема.

Окончательный диагноз - класс!!! Очень питкий и разнообразный коньяк. Остальные напитки данного производителя занесены в особый блокнот и будут непременно продегустированы. Несколько бутылок данного напитка обязательно возьму про запас.

По системе Николая: четыре золотых звезды.

Цена вопроса - 30 евро в Румынии / 70 cL.

@

Русский Крым

Brandy Lavalette VSOP.



Brandy de France Lavalette VSOP
40%,0.5l

Цвет: Светлый янтарный .
Возраст: 1-8 лет

Аромат: Немного спиртуозный простой фруктовый (курага, алыча, абрикосы) с лёгкими нотками чернослива, шоколада, цитрусовых и ванили. Еле заметный дуб идёт фоном.

Вкус: Простой и плоский водянистый и немного островатый во многом повторяющий аромат фруктовый с нотками зелёных абрикос, печёных яблок, выпечки, ванили и кореня имбиря.

Послевкусие: Очень короткое с нотками неспелых абрикос, зелёных яблок и чёрного перца.

Впечатления: Простой и незамысловатый французский бренди. Очень сильно чувствуется молодость спиртов, скорее всего основная выдержка спиртов в купаже это года 2-3, а более выдержанных совсем ничтожное количество. Бренди не смотря на молодость достаточно питкий и почти не спиртуозный для такого возраста. Пьётся он легко, правда немного напрягают незрелые абрикосы в послевкусии. Если попадётся по хорошей цене - вполне можно брать на попить в компанию или под шашлычок как альтернативу водке.

Оценка: 7.4/10

@

Русский Крым

Коньяк Renault Carte Noire Extra Old, 40%.



Рецепт коньяка неизменен с 1876, спирты в среднем 12-13 лет.

Цвет: темный янтарь

Аромат: в начале хвоя и немного лакированного дерева, затем шоколадные конфеты, мускатный орех, сухофрукты для рождественского пирога, немного свежего дерева, лекарственных трав и цитрусов.

Вкус: сладкий, в целом показался простым, свежее хвойное дерево, смесь пряностей, сухофрукты.

Послевкусие: продолжительное, специи, цветы, компот из яблок и сухофруктов, лиственные ноты.

До категории XO коньяк явно не дотягивает, не хватает ему глубины и разнообразия. Если это не учитывать, то вполне себе хороший напиток.

Оценка 89/100.

P.S. Александр Дементьев
Это не XO.
То, что вы пишете о возрасте - это не про ту бутылку, что на фото, а про современный extra old. а на фото старая extra, она была класса всоп.
Там то ли на контрэтикетке, то ли на коробке текст, написано что-то вроде "этот коньяк такой хороший и так хорошо сделан, что кажется, как будто он XO"
Покупал примерно тогда же таких две литрухи у контрабандистов, одну выдегустировал, другая всё ещё стоит в шкапчике. вполне достойный всоп, и был недорогой на тот момент, что-то тыщи 2 за литр.

P.S. Стоил 45 евро за литр в дьюти фри. 45 евро за 1л это бессовестно дорого для VSOP в DutyFree.

@

Русский Крым

Коньяк Hine Rare VSOP.



Hine Rare VSOP - коньяк, о котором не писал только ленивый. Ну так и мне было лень, да и пробовал его не раз, но в компаниях, где напиток сопровождающий общение далеко не на первом плане всегда. Впечатления были он него скорее положительные, но без восторга. Вот и решил купить себе "на распробовать", благо подвернулся хороший вариант по цене.
Забегая вперед, скажу, что подходов к снаряду после открытия бутылки было много на протяжении более двух месяцев, и меня порадовало, как изменился Hine Rare VSOP за это время. Но описанное далее будет по сумме последних двух проб.

Цвет: светлый янтарь с красноватым отливом. Ножки образуются медленно, ровные, капли некрупные и стекают неторопливо. Визуально прилично маслянистый.

Аромат: верх среднеинтенсивный - белое вино, липовый цвет, мед, свежее яблоко, еле заметная спиртуозность. При этом низ спиртуозный дрожжевой, есть какие-то нотки черного хлеба. Раскрываясь, постепенно переходит в прелые яблоки и груши, становится слаще, проскакивает ваниль. Порой опять моментами появляется свежее яблоко. Низ и верх начинают сходится в аромате, грубовато, спиртуозность, хоть и легкая, но не уходит. Появляется минимальная дубовая составляющая.
Минут через 15 начинает ощутимо смягчаться, интенсивность ароматов падает, ваниль лезет на первый план. Груша уходит, оставляя яблоки… прям осень… свежие яблоки вперемешку с прелыми, и все это на фоне сырой листвы. В целом аромат становится кисловатым и во многом напоминает сидр.
Еще через 15 минут "финита ля комедия" - остается легкая ваниль и не менее тонко прелое яблоко.

Вкус: кусачий, но заметно это не сразу. Сладко-кисловатый, свежее яблоко, минимально танинный, острый. При попытке "прожевать" - сводит небо, обжигает, и складывается ощущение, что в нем под 50 ̊. При проглатывании ощущение повторяется - горло "прожигает".

Послевкусие: сладко-кислое с горчинкой, вяжет, средне длительное переходящее постепенно в кисловато-горькое. Вот нехорошая какая-то вязкость, прям оскомина. На исходе послевкусия появляется неприятное ощущение, как будто жевал подсушенную листву яблони. Может это для кого-то и приятные ощущения, а я вот начинаю вспоминать, как в детстве в деревне жевали листья, чтобы дед не узнал, что курили.

Итого: я решительным образом не понимаю тех, кто влюблен в этот коньяк. Да, есть интересные моменты в аромате, есть его развитие, хоть и странноватое, но для меня все перечеркивают вкус и особенно послевкусие. Видно, что кто-то прилагал и, наверно, не малые усилия для получения данного продукта. Но по факту - не мое, и все тут. При этом не могу не отметить, что сразу после открытия бутылки коньяк был плоским, однообразным и подходил скорее для рюмок, заставляя выдерживать себя более получаса в бокале для достижения вкусо-ароматики описанной выше. Вот парадокс, пить Hine Rare VSOP, выискивая нюансы, мне неприятно, а употребить его в хорошей компании практически только под разговор - я совсем не против. В целом, скажу, что покупать для себя его более не планирую. Моя оценка - 84/100 (считайте, что это оценка за технику. Если бы я вздумал учитывать свои субъективные вкусовые пристрастия, то ляпнул бы ему 75/100 не задумываясь).
P.S.: Вот вам фото, чтобы никого не посещали мысли об аутентичности продукта.



@

Русский Крым

Виски Talisker Neist Point, 45.8%.

Вокруг острова Скай №13.













Talisker Neist Point
.
Category Single Malt
District Island
Bottler OB
Bottled 2015
Age NAS
Strength 45.8%
.
Цвет Тёмный янтарь.
.
Аромат Открытый, сухой, рябина, брусника, сухие травы, кожгалантерея, сладкие нотки ягодного варенья, минеральные оттенки - каменная крошка, штукатурка, лёгкие торфяные тона.
.
Тело Округлое, маслянистое.
.
Вкус Сочный, бархатистый, насыщенный, сладко-древесный, рябина, дуб, сливочные нотки, ириски, варёная сгущёнка, лёгкие перечные оттенки, корка апельсина; зольно-торфяные мотивы в развитии.
.
Послевкусие Пряное, согревающее, дуб, рябина, брусника, горчинка лекарственных трав, умеренная сладость, корка апельсина, цитрусовые цукаты.
.
Вывод Классный молт, сладкий, очень сочный, мягкий, но в то же время мощный и плотный; палитра производных не слишком разнообразна, но этого совершенно не замечаешь, того что есть вполне достаточно, не прибавить, не убавить.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 15-20
Крепость - 45-50
Бочка - Микс бурбона и хереса.
.
Посмотрим что там - Neist Point, прекрасно для dutyfree NAS-релиза, по-моему, в отличие от остальных Талли этот был готов к употреблению без разогрева, с первого глотка.
.
Оценка 89/100

@

Русский Крым

Виски The Macallan 18 Year Old Sherry Oak (2016 Edition) (70cl, 43%).



Сегодня The Macallan 18 Year Old Sherry Oak, релиз 2016 года. Fine Oak 18 меня разочаровал, а хересный релиз всё же считается классическим.

Цвет: крепкий чёрный чай

Аромат: херес, мебельный лак, молочный шоколад, грецкие орехи, гречневый мёд, вишнёвые сигариллы, засахарившееся грушевое варенье, яблочные мотивы (яблочное повидло, битые яблоки, возрастной кальвадос), кофейные нотки. Впечатление - хересный монстр, но элегантный, строгий, простите за каламбур - молодостью тут и не пахнет.

Вкус: херес, ром (Zacapa?), вишнёво-черешневый компот, табак, немного имбирных нот,печёные яблоки с мёдом и грецкими орехами, шоколад с перцем (не острый, просто чуть пикантный) и немного микстуры пертусина из детства. Вкусный хересный виски, но хотелось бы больше крепости, как-то всё слишком гладко, ну чистый шёлк...а аромат обещал всё же больше.

Послевкусие: херес, вишня в шоколаде, чернослив, сливовый джем, немного рома и пепси-колы, табак (сладкие вишнёвые сигариллы)... долгое, вроде бы элегантный и спокойный вкус не предвещал...

Выводы: благородный хересный молт для неспешной беседы с хорошим старым другом, и всё же Макаллан должен быть хересным..."фтопку" Fine Oak.

Оценка: 91

@

Русский Крым

Виски Highland Park 15 (40%).



Аромат: на первом плане солодово-хлебые мотивы, водоросли и цветочно-парфюмные ноты. Чуть поодаль сладкие сливочные мотивы, щепотка душистых пряностей. Через какое-то время ярко проявляются десертные мотивы (крем-брюле), ванильные нотки, имбирные пряники.

Вкус: мгновенно захлестывает легкий версек и очень мощная хересная составляющая (много свежей редиски), ощущается добротная задубленность. Незначительная дымность в полутонах; небольшая перчоность; полежалое зеленое яблоко.

Послевкусие: густое, приятное, долгое. Много танинов и совсем чуточку торфяных отголосков. Мотивы фруктовой жвачки, зеленых яблок и особенно столового хлеба в долгом послевкусии.


Ожидаемо вкусный возрастной виски с легко узнаваемым стилем HP, без провалов и хорошим развитием. Самая сильная сторона молта - правильные хересные бочки: много интересных граней аромата и очень складный насыщенный "редисковый" вкус. Градус, даром что всего 40%, совсем не портит ситуацию - баланс отточен превосходно. Если забыть про цену - отличный виски на каждый день и просто одна из лучших 15-к, что я пробовал.

Впереди 18-ка... ♫♫♫

Оценка: 87

@

Русский Крым

Виски Teaninich 22YO, Cadenhead 51.9%.

Teaninich 1993 CA





Category Single Malt
Distillery Teaninich
District Highland
Bottler Cadenhead
Bottling serie Wood Range - Sherry Cask
Vintage 1993
Bottled 2016
Age 22
Cask type Sherry Cask
Number of Bottles 258
Strenght 51.9%
.
Цвет Чёрный чай.
.
Аромат Открытый, сухой, старая древесина благородных пород, лимонад, мебельный лак, гуталин, новая кожгалантерея, изюм, лёгкие зольные нотки.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Плотный, насыщенный, терпкий дуб, мебельный лак, горький кофе, изюм, горький шоколад, ириски, какао, цитрусово-лимонадные нотки, зерно.
.
Послевкусие Пряное, кисло-сладкое, какао, горький шоколад, изюм, чернослив, подгоревшие сухари, квасное сусло.
.
Вывод Интересный сухой хересный молт, достаточно глубокий, не сказать что сложный, но с характером, явной цитрусово-зерновой основой то тут то там пробивающей влияние бочки.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 18-23
Крепость - 47-52
Бочка - Херес, хересный финиш.
.
Регион, винокурня - Не Айла, маловероятно ХП, хайленд скорее, типа Гленгойна.
.
Посмотрим что там - Теаниних от Каденхэд, малознакомая для меня винокурня, но в своих догадках был близок, релиз понравился, нетипичные хересники всегда интересны.
.
Оценка 89/100

@

Русский Крым

Виски Arran The Illicit Stills, 56,4%

Прогулки по Аррану №13.





Arran The Illicit Stills
.
Category Single Malt
Distillery Arran
District Island
Bottler OB
Bottling serie Smugglers' Series Vol. 1 - Limited Release
Bottled 2015
Age NAS
Number of Bottles 8700
Strenght 56.4%vol
.
Цвет Янтарь.
.
Аромат Открытый, влажный, свежеоструганные доски, древесная пыль, зелёная трава, цитрусовые нотки, фруктовые оттенки - яблоки, персики; кожгалантерея.
.
Тело Плотное, текучее.
.
Вкус Мощный, насыщенный, довольно молодые, резкие нотки - дуб, цитрусовые, персики, яблоки, имбирно-перечная волна, картон, зерно, лимонадная сладость, леденцы.
.
Послевкусие Пряное, освежающее, древесно-фруктовое, лёгкие, терпкие имбирные нотки, зерно, лимонад, леденцы.
.
Вывод Бодрящий и искрящийся молодой молт, плотный и насыщенный, очаровательно юный, не стоит ждать от него глубины и каких-то откровений, только юношеские максимализм и непосредственность, хотя в развитии проявляется такой своеобразный полировочный "взрослый" слой.
.
Вслепую предположил -
.
Возраст - 10-15
Крепость - 53-58
Бочка - Бурбон фёрст филл.
.
Посмотрим что там - Снова контрабанда, первый выпуск, что-то я не совсем понял идею этой серии, по 3-му выпуску мне показалось что это оммаж старому довоенному стилю (в его современном представлении), либо, по крайней мере, попытка вызвать ассоциации со старыми временами, но потом я запутался, никакой единой инварианты я тут не нахожу, но молт прикольный (не за этот ценник, конечно).
.
Оценка 87/100

@

Русский Крым

Стрит-арт Санкт-Петербурга №7.

" Граффити с изображением Сергея Шнурова на Лахтинском пр. "

Название: "Сергей Шнуров"

Художники: HoodGraff

Геолокация:
Адрес: Лахтинский проспект, 80, МО №64 "Лахта-Ольгино", Приморский район, Санкт-Петербург
Координаты: 59.99201, 30.15096

Русский Крым

Стрит-арт Санкт-Петербурга №14.

" Милая хрупкая девушка с улицы Чугунной... Хоть что-то лёгкое на этой суровой улице... "

Название: "Девушка"

Геолокация:
Адрес: Чугунная, 20, МО №20 "Финляндский", Калининский район, Санкт-Петербург, 194044
Координаты: 59.97102, 30.35517

Русский Крым

Стрит-арт Санкт-Петербурга №21.

" Полюстровский парк "

Художники:
1) Lork
2) Filt

Год создания: 2018

Геолокация:
Адрес: Маршала Тухачевского, 4, МО №32 "Полюстрово", Красногвардейский район, Санкт-Петербург, 195253
Координаты: 59.96149, 30.42616

Русский Крым

Стрит-арт Санкт-Петербурга №25.

Художник - Nikita Nomerz

Название - "The whole"

Арт создан в рамках серии работ "Parts Of The Whole"

Геолокация:
Адрес: Санкт-Петербург, ш. Революции, 84, "Улица художественный музей"
Координаты: 59.96431, 30.45455

Русский Крым

Стрит-арт Санкт-Петербурга №27.

" Граффити с героями мультфильма "Смешарики" на ул. Латышских Стрелков.

Геолокация:
Адрес: Латышских Стрелков, 15 к3, МО №57 "Правобережный", Невский район, Санкт-Петербург, 193231
Координаты: 59.9304, 30.45894

Русский Крым

От Трубной через Сретенку на Лубянку 2/4-2019 Вторник !

Ну вот наконец то обработал и опубликовал свои фотки со вторника !
Эти что под катом они свежие хоть и одинаковые с Тверским бульваром ...
Эти фотки сделаны за Центральным рынком на Трубной ...
Хотя очень красивы по себе ...
Мой маршрут лежал дальше чем Сретенка .
Потому как со Сретенки я двинул к м Чистые пруды , и оттуда на Мясницкую ..
И по Мясницкой до Лубянки . Фоткал по пути к Лубянке ..
Ну а теперь смотрите фотки ...

( Collapse )
Русский Крым

От Мясницкой до ГУМа 2 / 4 - 2019 Вторник !

Ну вот наконец то обработал и опубликовал свои фотки со вторника !
Хотя очень красивы по себе ...
И по Мясницкой до Лубянки . Фоткал по пути к Лубянке ..
По Мясницкой - Как по Питерской ...
Это остатки от вторника  2 / 4 - 2019 ...
Ну а теперь смотрите фотки ...

( Collapse )
Русский Крым

Лучшие портретные фото ...

Ну вот это мой пост на понедельник . Здесь собраны одни из лучших портретов людей !
Тут как ЧБ так и цветные фото . как обычные люди так и музыканты ...
День и Ночь или вечер . фото сделаны в разных местах ...
короли подземного перехода ...

( Collapse )
Русский Крым

Предрелиз JAGUAR I-Pace в ГУМе ...

Понедельник оказался весьма результативным днём на фотки .
Зашёл в ГУМ и увидел эту хищную кошку на четырёх колёсах .
И тут я понял он мой не фотканный другими . И я её сделал ( зафоткал )..
Красная кошка меня дождалась ...
Ладно смотрите красную кошку под катом ...

( Collapse )
Русский Крым

10 Years Windows 7 Godbay ...

Спустя 10 лет поддержка Windows 7 заканчивается 14 января 2020 года. Мы знаем, что изменения могут быть трудными, поэтому мы здесь, чтобы помочь вам с рекомендациями относительно того, что делать дальше, и ответить на вопросы об окончании поддержки.

Вот так то вот , Переобуваемся в воздухе на Виндовс 10 домашняя или Про версия !

Что означает конец поддержки?

Когда Windows 7 завершит поддержку 14 января 2020 года, Microsoft больше не будет предоставлять следующее:

  • Техническая поддержка по любым вопросам
  • Программные обновления
  • Обновления безопасности или исправления

Несмотря на то, что вы можете продолжать использовать свой ПК под управлением Windows 7 без продолжения обновлений программного обеспечения и безопасности, он подвергнется большему риску вирусов и вредоносных программ. В дальнейшем лучший способ обеспечения безопасности - это Windows 10. А лучший способ испытать Windows 10 - это новый компьютер. Хотя можно установить Windows 10 на старое устройство, это не рекомендуется.

@