June 22nd, 2019

Русский Крым

У соседнего красного карлика найдены две экзопланеты.

В 2003 году в ходе поиска быстро движущихся белых карликов астрономы обнаружили звезду, расположенную на расстоянии всего 12 световых лет от Солнца. Она была названа в честь руководителя программы поиска Боннарда Тигардена. Светило представляет собой красный карлик, радиус которого составляет 10%, а масса — 8% от массы Солнца. Оно занимает 24-е место в списке ближайших к нам звездных систем.



В рамках проекта CARMENES команда немецких астрономов в течение трех лет вела наблюдения за звездой Тигардена. Исследователи интересовали отклонения в движении светила, которые могли бы указывать на наличие невидимых спутников. Поиски увенчались успехом. В недавно опубликованной статье астрономы рассказали об обнаружении двух земплеподобных экзопланет в этой системе.



По словам исследователей, массы экзопланет как минимум на 10% превышают массу Земли. Их периоды обращения составляют 4.91 и 11.4 дней. Орбиты экзопланет проходят на расстоянии, соответственно, 0.025 а. е. (3.7 миллиона км) и 0.044 а. е. (6.6 миллионов км) от светила. Но, несмотря на столь небольшую по меркам Солнечной системы дистанцию, в теории на поверхности экзопланет может существовать вода в жидком виде.



Все дело в том, что звезда Тигардена излучает почти в 1400 раз меньше света, нежели наше Солнца. Как показывают расчеты, если у внутренней экзопланеты есть аналогичная земной, существует 60% вероятность, что температура ее дневной стороны составляет от 0 °C до 50 °C со средним значением в 28 °C. Что касается внешней экзопланеты, то при наличии землеподобной атмосферы температура ее поверхности будет составлять -47 °C.



Но, стоит помнить, что это лишь самые общие оценки. К тому же, оба тела, скорее всего, находятся в приливном захвате по отношению к красному карлику. Это значит, что одна их сторона постоянно освещена, другая находится в зоне вечной тени. Привычная нам смена дня и ночи на таких телах возможна лишь на узкой полосе в районе линии терминатора.

@

Русский Крым

ESA одобрило миссию «кометного перехватчика».

Европейское космическое агентство официально утвердило миссию Comet Interceptor. Ее проект разрабатывается в рамках программы Cosmic Vision. Зонд должен будет совершить пролет «нетронутой» кометы — ледяного объекта из пояса Койпера или облака Оорта, который впервые посетит внутреннюю часть Солнечной системы.



По стандартам ESA, Comet Interceptor относится к миссии класса F (от слова Fast). Это значит, что от начала разработки проекта до запуска станции пройдет около восьми лет. Масса зонда составит менее 1000 кг. Он будет запущен в качестве попутной нагрузки вместе с другим аппаратом ESA. Ориентировочно, компанию Comet Interceptor составит телескоп Ariel. Его запуск запланирован на 2028 год.



Comet Interceptor будет выведен в точку Лагранжа L2 системы Солнце — Земля и переведен в режим ожидания. Далее астрономы приступят к поискам подходящей кометы, которая совершает свой первый визит в окрестности Солнца. После того, как такой объект найдется, Comet Interceptor направится к нему по пролетной траектории.



За несколько недель до пролета кометы, Comet Interceptor разделится на три самостоятельных аппарата. Каждый модуль будет оснащен собственным набором научных инструментов. Предполагается, что в ходе последующего пролета они создадут трехмерный профиль объекта, собрав максимум информации о его поведении и взаимодействии с окружающей средой.



Конечно, Comet Interceptor не является первым в истории аппаратом, запущенным к хвостатой гостье. Но все предыдущие миссии подобного плана направлялись к кометам, уже посещавшим внутреннюю часть Солнечной систему. За время многочисленных визитов к Солнцу они растеряли значительную часть изначальных запасов летучих веществ, а форма их ядер серьезно изменилась. Ученые надеются, что визит к «нетронутой» комете позволит получить много новых данных об эволюции таких объектов и процессах, происходящих на дальних рубежах Солнечной системы.

@

Как в Париже - 32! Но, всем плевать...

Вы, наверное, будете смеяться, но во Франции "Желтые жилеты", помните еще таких, устроили 32 акт своей сходочки. Тридцать второй - прописью. Началось все до Нового года, на дворе заканчивается июнь. Илья Варламов, топ-блогер, которому даже ни разу не выбивали глаз резиновой пулей, и Алексей Навальный, который хоть и безработный, и живет лучше любого "желтого жилета", да еще и на свободе - в те дни восхищались. Заувалированно даже призывали, дескать, учитесь рабы у французов, вот так надо жить, вот так надо говорить с властями!


Прошло полгода. Вроде бы, вроде бы, Макрон должен был поднять минимальную зарплату, что-то еще сделал, гонял несогласных полицией и сажал на большие сроки. И что дальше?Collapse )

П...ец, б...ь! Сцуко, обидно, я учил своих читателей культурному, а оказалось - ругаюсь матом!

И чо вот с этим делать? Ругаю людей постоянно, выпиливаю, призываю культурно соблюДАТЬ, а выяснилось - у них, б...ь! Даже, методички есть, а мы - не в курсе.


И как, редиски, вас теперь учить? Просили у меня претензий к правительству - сцуко, извините, еще раз, б... мягкий знак - два раза!Collapse )
Русский Крым

Переписка "Гюрзы" и JIT по поводу "Боинга".



Олег Пулатов (ака "Гюрза", бывший командир разведроты ГРУ ДНР) выложил скрины своей переписки с "голландской следственной группой" или теми, кто себя за нее выдает.
Некоторое время назад в Голландии Пулатов объявили "причастным к гибели Боинга" в 2014 году и объявили в розыск.







В 2014 писал про "Боинг" на "Антиквариате".
Кстати, тоже упоминал свидетельства о наличии воздушных целей в районе гибели "Боинга". Версии с "Буками" их до сих пор никак не объясняют.

@

Русский Крым

Си Цзиньпин в КНДР.

Председатель КНР Си Цзиньпин вчера посетил Пхеньян, где провел переговоры с Ким Чен Ыном.
По итогам переговоров Китай подтвердил, что продолжит развивать торгово-экономические отношения с КНДР и укреплять сотрудничество в иных сфера безотносительно международной обстановки (толстый намек на политику США).
В отношении ядерной дубинки КНДР (на май 2019 года по американским данным КНДР имет до 30 ядерных боеголовок) Китай ограничивается общими словами о переговорном процессе и мирном урегулировании. В текущих реалиях, ядерная КНДР скорее выгодна Китаю, так как создает дополнительный инструмент давления на позиции США в регионе, что немаловажно в свете системно ухудшающихся отношений Пекина и Вашингтона. Для КНДР подобное развитие событий выгодно, так как развитие связей с Китаем позволит снизить негативные издержки от американских санкций. В Северной Корее уже после визита отдельно отметили, что у КНР и КНДР много общего, так как обе страны пережили последствия японской оккупации, достаточно прямолийнено играя на китайско-японском антагонизме. Корейская официальная пресса вовсю пишет о нерушимой дружбе Пекина и Пхеньяна в деле строительства социализма и укреплении торговых и военных контактов.Прием Си Цзиньпина был одним из самых масштабных за последние годы - к празднованию визита были привлечены десятки тысяч людей, лидеры посетили праздничное мероприятие "Непобедимый социализм", а на официальном приеме исполнялись песни "Нет нового Китая без коммунистической партии" и "Я люблю тебя Китай". В итоге, весь визит выглядел как символ серьезного потепления в отношениях между Китаем и КНДР. 

Collapse )
Русский Крым

За 10 минут до начала войны.



NYT утверждает, что вот это человек отговорил Трампа от нападения на Иран за 10 минут до удара.
Утверждается, что Трамп любит смотреть передачи Такера Карлсона и интересовался его мнением по поводу того, как поступить с Ираном, наряду с мнениями советников и генералов. Такер Карлсон донес до Трампа, что начав войну с Ираном, он нарушит свое же обещание не вести войны "в духе вашингтонского истеблишмента" (доказав. что он такой же как они) и поставит крест на своих шансах выиграть выборы в 2020-м году.
Позиция Карлсона на днях публично уже озвучивалась - по его мнению война с Ираном была бы повторением Иракской катастрофы (которую сам Такер Карлсон в свое время публично поддерживал) и от нее надо всеми силами уклоняться.

После терактов 11 сентября Соединённые Штаты потратили триллионы долларов и тысячи американских жизней, пытаясь переделать Ближний Восток по нашему образу и подобию. Грустно произносить это вслух, но придётся: это не сработало. Многие из нас думали, что сработает, но не сработало. Во всех отношениях наши войны на чужой земле окончились полным провалом США. Какими бы благородными ни были намерения. А в некоторых случаях намерения действительно были благородными.

Дональд Трамп был одним из редких политиков-республиканцев, у которых хватило честности это признать. Три года назад он заявлял об этом во всеуслышание и обещал — в случае своего избрания на пост президента — не повторять этих ошибок. Отчасти поэтому его и избрали.
А теперь происходит что-то удивительное. Те же люди, в некоторых случаях буквально те же самые, которые 16 лет назад заманили нас в иракскую трясину, требуют новой войны! На этот раз против Ирана. Похоже, что президент, к его большой чести, смотрит на это скептично, очень скептично.
Недавно Иран сбил американский беспилотник. Сегодня президент как будто бы намекнул, что это необязательно должно повлечь за собой конфликт с Ираном. Посмотрите!

ДОНАЛЬД ТРАМП, президент США: Иран совершил большую ошибку. Этот беспилотник был над международными водами, это ясно, у нас всё задокументировано. Могу предположить, что какой-то генерал или кто-то ещё совершил ошибку, сбив этот беспилотник. К счастью, этот беспилотник был не вооружён, в нём не было людей, не было… Он находился над международными водами, явно над международными водами. Но в беспилотнике не было наших мужчин или женщин, никого. В противном случае было бы совсем иначе, скажу я вам! Совсем, совсем иначе! Сказать по правде, мне трудно поверить, что это было сделано намеренно. Думаю, тот, кто это сделал, был просто небрежным и глупым.

Это далеко не так воинственно, как хотел бы несменяемый внешнеполитический истеблишмент в Вашингтоне. Многие из этих людей страстно желают войны с Ираном и каждую провокацию рассматривают как возможность начать эту войну. Сенатор Линдси Грэм, например, говорит, что американцы должны быть готовы сражаться и умирать за морские пути на другом конце мира. Взгляните!

ЛИНДСИ ГРЭМ, сенатор США: Вот на что нужно обратить внимание, Лора. Если иранцы выполнят свою угрозу и начнут снова обогащать уран до более высокого уровня, чтобы их программа обогащения урана стала пригодна для производства ядерного оружия, Израилю будет очень плохо. И лучшее, что может сделать президент, это положить этому конец. А как положить этому конец? Заставить Иран понять, что вы этого не позволите. Думаю, он должен включить их нефтеперерабатывающие предприятия в список мишеней и рассмотреть вариант потопления иранского военного флота, если они снова атакуют морской транспорт.

Ага. Итак, в Вашингтоне можно ошибаться без всяких последствий для себя. Поэтому люди, определяющие политический курс, и совершают одни и те же ошибки снова и снова. И, уж конечно, это касается не только Линдси Грэма.
В The New York Times левак — разжигатель войны Брет Стивенс тоже призывает Америку потопить иранский военный флот. За это выступают многие левые. Из Белого дома ему аплодирует Джон Болтон, Билл Кристол одобрительно кивает снаружи. Никто из этих людей не признает своих настоящих намерений. Они скажут, что на самом деле не хотят войны с Ираном. Это чушь. Они очень хотят войны — настолько сильно, чтобы лгать об этом. Поэтому они и ставят американские войска в такие обстоятельства, при которых конфликт неизбежен. Чтобы начать войну. Все в Вашингтоне точно знают, что происходит. Они уже много раз это видели.

В общем, если все так, как вещает NYT и Карлсон действительно способствовал отмене удара по Ирану, то по факту он по крайней мере на время смог отсрочить войну.
Кроме того, как заявляет американская пресса, на решение Трампа не начинать войну появлияли данные Пентагона, согласно которым в результате американского нападения могло погибнуть до 150 иранцев, на что Иран разумеется бы ответил.

С иранской стороны заявили, что помимо сбитого дрона в иранское воздушное пространство входил американский самолет разведчик, но его решили не сбивать, так как КСИР посчитал, что для предупреждения достаточно и дрона.
В итоге, обе стороны обменялись своеобразными угрозами на тему того, что могли убить существенное количество военных, но не стали этого делать, потому что они за дипломатическое решение проблемы, хотя вероятность прямых американо-иранских переговоров сейчас очень мала.

Иран также выложил подробную схему полета RQ-4, с координатами и временной привязкой.
Иранская схема ясно указывает на то, что RQ-4 специально отклонился от курса и вошел в иранское воздушное пространство, что очевидно было провокацией со стороны США.
Как не трудно заметить, Иран достаточно плотно мониторит то, что происходит в воздушном пространстве в Персидском заливе.













На этой картинке министр иностранных дел Ирана Зариф отдельно акцентировал внимание. Основной посыл - где Иран и где США. И что американский самолет шпион делает у границ Ирана. Кто кому угрожает?

Кризис разумеется еще не разрешен и вполне можно представить, что Трампа попытаются додавить уже в ближайшее время, чтобы он нанес удар, который повлечет за собой войну, которая охватит несколько стран региона.

@

Русский Крым

Вторая мировая война. Иранская версия.



Какая прелесть. Иранские рисунки-карикатуры 40-х годов посвященные второй мировой войне.
На первом - конница антигитлеровской коалиции (Черчилль, Сталин и Рузвельт) гонят кавалерию Оси - Гитлер и Тодзио пока еще в седле, а вот лошадь под Муссолини уже пала. Явно 1943-й год.



Падишаху Адольфу Гитлеру снится тревожный сон про Черчелля, Сталина и Рзувельта в Тегеране, пока рядом с ним ползают змеи Муссолини и Тодзио.
Эсэсовская охрана и повар-Геббельс обеспокоены здоровьем падишаха.



Злодейский падишах Гитлер взят в плен. С Геббельса слетел тюрбан со свастикой. Осталось непонятным, кто ведет лошадь с падишахом Адольфом Первым?

@

Русский Крым

Вкусный салат и необычная подача: кальмар и ананас.

Интересный, легкий и сытный салат, которым можно украсить не только праздничный стол, но и приготовить к повседневному ужину.

Ингредиенты

  • Кальмары - 2 шт
  • Огурец - 1 шт
  • Яблоко - 1 шт
  • Яйцо вареное - 4 шт
  • Ананас консервированный - 0,5 банки
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Сок лимонный - 1 ч. л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварите кальмары в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут.
  2. Нарежьте их соломкой.
  3. Мелко нарежьте вареные яйца, яблоки.
  4. Все перемешайте, добавьте горошек, поперчите.
  5. Заправьте майонезом, сбрызните немного лимонным соком.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу.

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Кальмары тушеные с шампиньонами.

Приготовить тушеные кальмары совсем не сложно, в в сочетании с грибочками еще и очень вкусно! Самое главное - хорошо очистите кальмары, а затем протушите их с грибами.

Ингредиенты

  • Кальмары - 300 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Зелень - пучок
  • Белое сухое вино - 1 ст. л.
  • Сок лимонный - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку.
  2. Порезать кальмары кольцами или соломкой.
  3. Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинками.
  4. Лук мелко порезать.
  5. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук в течение 3 минут.
  6. Добавить шампиньоны и обжаривать еще 8 минут.
  7. К грибам добавить муку и хорошо перемешать.
  8. В сковороду положить кальмары, влить вино, лимонный сок, посолить, поперчить и хорошо перемешать (можно влить немного воды).
  9. Тушить кальмары под крышкой на слабом огне 2 минуты с момента закипания.
  10. Выключить огонь, добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки, накрыть крышкой и оставить на 1-2 минуты.

Как подавать

Подавайте тушеные кальмары с  любимым соусом.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Полезны ли кальмары на самом деле?

Морепродукты всегда были необходимым и весьма распространенным продуктом питания независимо от того, где человек проживает. Считается, что они гораздо полезнее мяса.

Но несмотря на огромную популярность, мы очень мало знакомы с некоторыми из них и так и не научились тонкостям их приготовления. Сегодня поговорим о кальмарах и приведем несколько интересных фактов об их пользе и кулинарных особенностях.

В чем заключается польза кальмаров?

  • В них содержится огромное количество белков и витаминов, в том числе группы В, витамины Е, С и РР, и целый ряд необходимых человеку микроэлементов, таких как медь, фосфор, селен и йод, железо и многие другие. Ни для кого не секрет, что йод крайне необходим человеку, чтобы поддерживать в нормальном здоровом состоянии щитовидную железу и эндокринную систему в целом.
Также кальмары имеют в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты, благотворно влияющие на снижение уровня холестерина в крови, а соответственно, на здоровье сердечно-сосудистой системы. Большое количество белка, содержащегося в этих морских гадах, хорошо подойдет для тех кто на диете и занимается спортом.

Как выбрать кальмары

  • При выборе замороженных кальмаров отдавайте предпочтение не красивым беленьким тушкам, а куда менее симпатичным, неочищенным с лиловой кожицей, а иногда и внутренностями. Причем чем меньше по размеру тушка, тем кальмар моложе, нежнее и имеет более насыщенный вкус.
Collapse )
Русский Крым

Маленькие хитрости больших заготовок.

Каждой хозяйке хочется как можно лучше сохранить плоды летнего урожая. Используем опыт, который накапливался годами и проверялся практикой. Мелочей в консервации не бывает!

  • Крышки и банки для консервирования мойте не чистящими средствами, а порошком горчицы или пищевой содой (1 чайная ложка на 1 л воды). После мытья их нужно ошпарить кипятком и высушить. Крышки прокипятить. Банки удобно стерилизовать в микроволновке. Налить в каждую по 1–2 столовые ложки чистой воды, поставить в печь (трехлитровые можно положить на бок) и включить ее на полную мощность. Когда жидкость полностью испарится (обычно через 2–3 минуты), дело сделано. Доставайте банки с особой осторожностью: стекло очень горячее.
  • Ягоды и фрукты из собственного сада перед варкой нужно мыть как можно меньше. А купленные в магазине или на рынке – как можно тщательней. Клубнику и малину моют не отрывая плодоножек, после чего выкладывают на бумагу, просушивают, а только потом перебирают.
  • Ягоды в варенье сохранят форму и аромат, если их на 3–4 часа залить горячим сиропом и только потом начинать варить. Плоды с твердой кожицей (например, крыжовник и сливы) наколите деревянной зубочисткой – они будут лучше впитывать сироп. 
  • Чтобы проверить готовность варенья, возьмите блюдце и поставьте его в морозильник на несколько минут. Достав, капните варенье на край – если капля не стекает на донышко блюдца, оно готово.
  • Если варенье долго не густеет, добавьте в него немного лимонного сока или яблочного пюре.
Русский Крым

Зеленый суп с яйцом и гренками.

Для тех, кто ищет рецепт легкого низкокалорийного, но, при этом, полезного блюда, мы советуем попробовать приготовить суп из зелени с добавлением яиц.

Ингредиенты

  • Щавель - 120 г
  • Шпинат - 120 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 шт.
  • Вода - 1 л
  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло растительное -
  • Белый хлеб -
  • Масло оливковое - 4 ч.л.

Способ приготовления

  1. Репчатый лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле. 
  2. Затем добавить мелко нарезанные листья шпината и щавеля. 
  3. Влить воду и проварить несколько минут. Добавить мелко нарезанный чеснок.
  4. Полученную массу измельчить блендером до однородной консистенции вместе с петрушкой. 
  5. Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить.
  6. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке или на сковороде.

Как и с чем подавать

Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую порцию половинку яйца, оливковое масло и гренки. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Яйца-пашот в соусе из щавеля.

Чудесная идея для завтрака - яйца-пашот в соусе из щавеля. Уверены, это блюдо понравится каждому. Сытно, полезно и легко!

Ингредиенты

  • Щавель - 70 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Яйцо желток - 1 шт.
  • Сок лимонный - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец белый - по вкусу
  • Масло растительное - 125 мл
  • Вода - 1 л
  • Уксус - 4-6 ст.л.
  • Яйцо - 4 шт.

Способ приготовления

  1. Приготовьте соус: промойте и нарежьте полосками щавель, очистите и нарежьте мелкими кубиками 3 луковицы. 1 ст.л. сливочного масла растопите на сковороде и протушите на нем нарезанный лук около 5 минут.
  2. Добавьте к луку нарезанный щавель (несколько нарезанных полосок щавеля оставьте без обработки), протушите еще около 5 минут, затем остудите.
  3. Яичный желток взбейте с 1 ч.л. лимонного сока и солью, свежемолотым белым перцем.
  4. Взбивайте в густую массу, затем добавьте в эту массу, продолжая взбивать, 1/8 л салатного растительного масла.
  5. Туда же положите тушеный щавель и оставленные без обработки листья щавеля. Все вместе разотрите в пюре.
  6. Затем займитесь приготовлением яиц. В 1 л воды влейте 4-6 ст.л. уксуса, доведите до кипения.
  7. Яйца выпустить из скорлупы в разливательную ложку  по одному, осторожно опустить в кипящую воду. Через 3-4 минуты яйца выньте шумовкой и опустите ненадолго в холодную воду.
  8. Затем, выложите на блюдо вместе с соусом из щавеля.

Как и с чем подавать

Посыпьте сверху перцем грубого помола и украсьте свежими листиками щавеля. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Фаршированные яйца с васаби и семгой.

Ингредиенты

  • Яйцо - 5 шт.
  • Семга слабосоленая - 100 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Соус соевый - 1 ст. л.
  • Васаби - 2 ч. л.
  • Уксус рисовый - 1 ст. л.
  • Имбирь маринованный (для подачи) - по вкусу
  • Соус соевый (для подачи) - по вкусу

Способ приготовления

  1. Яйца отварите вкрутую. 
  2. Нарежьте мелко огурец и семгу. 
  3. Яйца остудите, очистите, нарежьте на половинки
  4. Выньте желтки и перемешайте их с огурцом и семгой.
  5. Сделайте соус: тщательно перемешайте васаби с уксусом и 1 ст. л. соевого соуса и майонезом.
  6. Заправьте этим желтки с огурцами и сёмгой, хорошо перемешайте и нафаршируйте яйца.

Как и с чем подавать

Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Яичница в хлебной миске на завтрак.

Еще одна отличная идея для завтрака - яичница в хлебной миске. Как быстро и просто приготовить вкусный завтрак - читайте в нашем рецепте!

Ингредиенты

  • Булка - 4 шт.
  • Ветчина - 4 ломтика
  • Яйцо - 4 шт.
  • Моцарелла - 1/2 ст.
  • Петрушка - 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Срежьте верхушки у булочек. Выньте мякиш.
  3. Выложите слой ветчины, лучше использовать цельный кусок.
  4. Разбейте яйцо. Посыпьте 2 столовыми ложками тертой моцареллы и петрушкой.
  5. Накройте хлебной "крышкой". заверните в фольгу и поставьте в духовку на 10-15 минут, в зависимости от желаемой консистенции яйца.
  6. Выньте из духовки, разверните фольгу и сразу подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте на завтрак в горячем виде.  

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Спасаемся от жары: испанский холодный суп «Ахобланко».

Ахобланко – один из самых популярных супов Испании. Этот холодный суп с нежным ореховым вкусом обязательно вам понравится.

Ингредиенты

  • Миндаль – 200 г
  • Белый хлеб – 150 г
  • Холодная вода – 400 г
  • Оливковое масло – 125 г
  • Чеснок – 2 зуб
  • Бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Виноград – для украшения

Способ приготовления

  1. Опустите миндаль в кипяток на 3-5 минут.
  2. Очистите миндаль от кожуры.
  3. Пропустите через блендер хлеб, добавьте воду, уксус и оставьте хлеб размокать.
  4. Затем добавьте миндаль, соль, чеснок и оливковое масло.
  5. Хорошо все взбейте.
  6. Суп поставьте в холодильник на 2-3 часа охлаждаться.
  7. Бланшируйте ягоды винограда и очистите от кожуры.

Как подавать

Подавайте суп в стаканах, сбрызните оливковым маслом и украсьте виноградинками.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Гаспачо из красной капусты.

Невероятный гаспачо по рецепту киприотов, удивит, восхитит, но точно не оставит равнодушными. Такой холодный суп подается с шариком горчичного мороженого.

Способ приготовления

Майонез

  • Желток – 1 шт
  • Арахисовое масло – 90 г
  • Красный винный уксус – 10 г
  • Красный сухое вино – 15 г

Гаспачо

  • Краснокочанная капуста – 1 головка
  • Хлеб для тостов – 1 кусок
  • Майонез с красным вином – 20 г
  • Красный винный уксус – 30 г

Для подачи

  • Горчичное мороженое
  • Огурец – ¼ шт

Способ приготовления:

  1. Желток с горчицей необходимо взбить, а в процессе взбивания понемногу добавляйте масло.
  2. Когда смесь загустеет, добавьте вино и уксус.
  3. Такой майонез хорошо хранится в закрытой емкости в холодильнике.
  4. Краснокочанную капусту разрежьте на 4 части.
  5. Из трех частей необходимо выдавить сок.
  6. В мякоть хлеба добавьте сок капусты и поставьте в холодильник.
  7. Перед тем как подавать, необходимо отжать хлеб, выдавив как можно больше сока.
  8. Из ¼ капусты выдавите сок и смешайте с процеженным соком.
  9. Добавьте к соку майонез, соль, уксус и взбейте блендером.

Как подавать

В тарелку выложите нарезанный огурец и горчичное мороженое, налейте суп.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Как приготовить сангрию.

Замечательный летний напиток на основе красного вина - уже много веков считается самым лучшим напитком Испании. Готовится он легко и быстро, а цитрусовый вкус освежит в самый жаркий, летний день!

Ингредиенты

  • Красное вино - 1 бутылка
  • бренди - 125 гр
  • апельсиновый ликер - 125 гр
  • корица - 0,5 ст. л.
  • апельсин - 2 шт
  • лимон - 1 шт
  • грейпфрут - 1 шт
  • сахар - 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Сделайте апельсиновый фреш.
  2. Смешайте апельсиновый сок, красное вино, сахар, апельсиновый ликер, корицу и цедру лимона.
  3. Очистите цитрусовые и удалите шкурки с каждой дольки.
  4. Очистите остальные фрукты, и порежьте дольками.
  5. Добавьте фрукты в сангрию и оставьте на 1 час, чтобы напиток настоялся.

Как и с чем подавать

Подавайте охлажденным. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Мохито с базиликом.

Это не какой-то экстра-ординарный рецепт Мохито, нет. Классический Мохито делается из листьев мяты, а поскольку мята и базилик происходят из одного семейства, будет интересно поиграть со вкусом.

Ингредиенты

  • Белый ром (для алкогольного коктейля) - 50 мл
  • Сахарный сироп - 30 мл
  • Сок лаймовый - 30 мл
  • Лайм - 1 шт.
  • Базилик - 2/3 ст.
  • Вода газированная -
  • Лед - по вкусу

Способ приготовления

  1. Чтобы приготовить мохито с базиликом, заложите в стакан базилик и помните его.
  2. Добавьте лед, сок лайма, сахарный сироп.
  3. Если это безалкогольный вариант - залейте все газированной водой и добавьте ломтики лайма с ледом.
  4. В алкогольный мохито добавьте белый ром. 

Как и с чем подавать

Подавайте охлажденным.

Приятного аппетита!

Русский Крым

"Мохито" из крыжовника.

"Мохито" из крыжовника - отличный освежающий напиток с характерным привкусом известного коктейля, где кислинку обеспечивает крыжовник, а мята придает свежесть. Им можно удалить жажду как летом, так и заготовить его на зиму.

Ингредиенты

  • Крыжовник - 350 г
  • Сахар - 1 стакан
  • Лимон - 1 шт.
  • Лимонная кислота - на кончике ножа
  • Мята - 4 веточки

Способ приготовления

  1. В подготовленную чистую банку положите вымытый крыжовник, мяту, лимон, порезанный на три «увесистых» ломтя, лимонную кислоту.
  2. Залейте кипятком под горлышко и оставьте на 20 минут.
  3. Затем слейте кипяток, поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите 1 минуту.
  4. В банку высыпьте сахар, залейте кипящим отваром, закатайте и ставьте перевернутую на крышку емкость под одеяло на 1 сутки.

Ингредиенты указаны из расчета на 3-литровую банку. 

Приятного аппетита! 

Русский Крым

Арбузный смузи.

В арбузную пору арбуз можно не только есть, но и пить! Да, в виде освежающего смузи! Обязательно попробуйте, ведь это так вкусно!

Ингредиенты

  • Арбуз - 500 г
  • Сок лимонный (или сок лайма) - 0,5-1 ст.л.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Лед - 4 кубика

Способ приготовления

  1. Арбуз помыть и разрезать на дольки.
  2. Очистить от мякоти и косточек.
  3. В миску поместить все ингредиенты.
  4. Взбить арбузный смузи блендером до однородной массы (около 2 минут). 

Как подавать

Арбузный смузи готов, подавайте охлажденным.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Вкусный смузи из клубники и черешни.

Фишка этого smoothie - замороженные предварительно ягоды, которые дают очень освежающий вкус и интересную консистенцию.

Ингредиенты

  • Черешня - 1 стакан
  • Клубника - 0,5 стакана
  • Яблочный сок - 0,5 стакана
  • Йогурт - 0,5 стакана
  • Мед - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Почистите и порежьте ягоды.
  2. Заморозьте ягоды примерно 2-3 часа.
  3. Поместите все ингредиенты в блендер.
  4. Все взбить до хорошего смешивания и сразу подавать.
  5. Вместо йогурта можно использовать протертый гладкий творог.

Как и с чем подавать

Подавать смузи нужно холодным в стаканчиках и украсив его листочками мяты.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Крюшон в арбузе.

Имея арбуз и некоторое количество алкоголя, можно превратить эту, на первый взгляд, невинную ягоду в крепкий и вкусный напиток. Сохраняйте рецепт в закладки, чтоб приготовить этот хитовый напиток при случае!

Ингредиенты

  • Микс из фруктов и ягод — 500 г.
  • Вишня (можно замороженная) — 100 г.
  • Коньяк — 60 мл.
  • Вино сухое белое — 2 л.
  • Арбуз средний — 1 шт.
  • Шампанское — 1 бутылка.
  • Сахар — 1ст.

Способ приготовления

1. Хорошо моем арбуз и срезаем у него верхушку так, чтобы мы легко могли удалить ножом или ложкой всю мякоть. Выбираем ее и откладываем в сторону – нам понадобится лишь половина.

2. Измельчаем ее блендером. Из другой части мякоти можно приготовить фруктовый лед, фреш или мороженое из арбуза.

3. Фрукты и ягоды, которые мы выбрали – это могут быть киви, сливы, персики и т.д, моем и режем на некрупные ломтики.

4. Выкладываем порезанные ягоды в полый арбуз, засыпаем сахаром и даем постоять 20 минут.

5. Затем содержимое арбуза заливаем алкоголем.

6. Добавляем арбузную массу, перемешиваем и убираем настаиваться в холодильник.

7. Через час достаем арбуз с крюшоном и разливаем по бокалам, кинув в каждый предварительно по несколько замороженных ягод вишни и подаем.

Главный секрет вкусного крюшона в том, чтобы подавать его очень холодным, так как лед в него не добавляется, чтобы не сделать напиток водянистым. Теперь вы знаете все секреты приготовления крюшона в арбузе, и сделать это не составит труда.

Приятного аппетита!

Русский Крым

Крюшон «Жаркое лето».

Ингредиенты

  • Яблоко - 7 шт.
  • Апельсин - 3 шт.
  • Лимон - 2 шт.
  • Сахар - 2,5 ст.
  • Вишня - 2 ст.
  • Минеральная вода - 2 л.
  • Красное сухое вино - 1 л.
  • Водка - 0,5 л.

Способ приготовления

1. Апельсины и лимоны очищаем, режем кусочками. Засыпаем сахаром и перемешиваем, чтобы выделился сок.
2. Добавляем мелко нарезанные яблоки без сердцевины и вишню.
3. Все фрукты заливаем водкой и настаиваем 7 часов при комнатной температуре.
4. Затем добавляем компот, минеральную воду и красное сухое вино. Аккуратно перемешиваем. 

Приятного аппетита! 


Мой новый облик !

События в Грузии. Революция кресел и полный отрыв власти от народа

#россияподнимаетсясколен, #революциякресел, #протестывгрузии,
___________________________________________________________________________________

На хрен мне тухлый  #боржоми, и 3.1 «Сараджишвили» 3.2 «Сердце Арагви» 3.3 «Асканели»
Источник: https://gruziyagid.ru/kuhnya/gruzinskij-konyak
Скажем груизии на хрен ваши вина и коньяки .
А ещё  #грузиятыктотакаядавайдосвидание,



___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________


Русский Крым

Фотки на Samsung Galaxy A50.

Ну вот и первые фотки с нового смартфона.
Фотки я не обрабатывал . тока добавил водяной знак на фотки .
Следующая партия фоток   в  cледующие выходные                                                    нужно найти куда пойти в следующий раз !
А пока смотрите то что есть ...

Collapse )