vladimirkrym (vladimirkrym) wrote,
vladimirkrym
vladimirkrym

Пиво Obermühle Schlawiner Dunkel.



Давно у меня не было пивных обзоров, но тут не удержался, дружище think_head привез бутылочку темного от малюсенькой домашней пивоварни Obermühle Schlawiner. Информации о ней совсем мало, но есть и по традиции я конечно же поделюсь сначала информацией о пивоварне.

Это восстановленный пивоваренный завод и гостевой дом находится в живописном месте, у подножия замкового холма Браунфельса. Прямо под замком.

Кроме того, вы можете осмотреть региональные достопримечательности, в том числе хрустальную пещеру Кубаха, зоопарк Вайльбурга и Вецлар, город Гете.

Уже более 10 лет хозяева отеля варят 4 сорта пива и гордятся этим. Пивоварня считается самой маленькой в Гессене.

Итак, о самом пиве. Это темное пиво с содержанием алкоголя 5,2% об.(хотя на сайте пивоварни написано 5%)/



Пиво насыщенного коричневого цвета, с очень обильной пеной.
В аромате сразу чувствуется карамель и немного специй.
Довольно приятно пьется, солодовый вкус, карамель сменяется хмелем. Начинается все слегка пряным вкусом, затем сухой карамелькой и заканчивается легкой хмелевой горчинкой, но приятной.
Schlawiner - довольно хорошее темное пиво, но и простое, мне показалось обычное, немецкое, европейское. Какой-то изюминки ни в аромате, ни во вкусе не заметил.

Моя оценка: 3,5 балла из 5.

Оригинал взят у https://ruslanviktorov.livejournal.com/375900.html

Tags: #Германия, #пиво, #пивоварение
Subscribe

Posts from This Journal “#пиво” Tag

  • Освежающий малиновый мёд.

    Стиль: Фруктовая Медовуха (Меломель) Категория: Мёд (Медовуха) Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее Размер: 9 л. (после кипячения)…

  • Медовуха.

    Стиль: Традиционный Мёд Категория: Мёд (Медовуха) Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее Размер: 20 л. (после кипячения)…

  • Wald Käfer MEADer.

    Стиль: Солодовая Медовуха (Браггат) Категория: Мёд (Медовуха) Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее Метод: Зерновой (настойное…

  • Black currant.

    Автор: TulaMoonshine Стиль: Фруктовое пиво Категория: Фруктовое пиво Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее…

  • Пьяная Вишня.

    Стиль: Специальное Фруктовое Пиво Категория: Фруктовое пиво Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее Метод: Зерновой (настойное…

  • Пшеничка из Железного Города.

    Стиль: Вайцен/Вайсбир Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (с отварками) Размер: 24.5 л. (после…

  • ЭльвийскиеЖигули.

    Стиль: Экспериментальное пиво (Вне стиля) Категория: Специальное пиво Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее Метод: Зерновой (с…

  • ТипЖигуль.

    Источник: ссылка Стиль: Венский Лагер Категория: Янтарный Лагер Тип: Лагер - низовое брожение Метод: Зерновой (с отварками) Размер: 36 л.…

  • Жигулевское (Куйбышевское).

    Стиль: Американский Лагер Категория: Светлый лагер Тип: Лагер - низовое брожение Метод: Зерновой (с отварками) Размер: 32 л. (после…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments