vladimirkrym (vladimirkrym) wrote,
vladimirkrym
vladimirkrym

Пиво Obermühle Schlawiner Dunkel.



Давно у меня не было пивных обзоров, но тут не удержался, дружище think_head привез бутылочку темного от малюсенькой домашней пивоварни Obermühle Schlawiner. Информации о ней совсем мало, но есть и по традиции я конечно же поделюсь сначала информацией о пивоварне.

Это восстановленный пивоваренный завод и гостевой дом находится в живописном месте, у подножия замкового холма Браунфельса. Прямо под замком.

Кроме того, вы можете осмотреть региональные достопримечательности, в том числе хрустальную пещеру Кубаха, зоопарк Вайльбурга и Вецлар, город Гете.

Уже более 10 лет хозяева отеля варят 4 сорта пива и гордятся этим. Пивоварня считается самой маленькой в Гессене.

Итак, о самом пиве. Это темное пиво с содержанием алкоголя 5,2% об.(хотя на сайте пивоварни написано 5%)/



Пиво насыщенного коричневого цвета, с очень обильной пеной.
В аромате сразу чувствуется карамель и немного специй.
Довольно приятно пьется, солодовый вкус, карамель сменяется хмелем. Начинается все слегка пряным вкусом, затем сухой карамелькой и заканчивается легкой хмелевой горчинкой, но приятной.
Schlawiner - довольно хорошее темное пиво, но и простое, мне показалось обычное, немецкое, европейское. Какой-то изюминки ни в аромате, ни во вкусе не заметил.

Моя оценка: 3,5 балла из 5.

Оригинал взят у https://ruslanviktorov.livejournal.com/375900.html

Tags: #Германия, #пиво, #пивоварение
Subscribe

Posts from This Journal “#пиво” Tag

  • Kontora Brewery Свобода на баррикадах.

    Продолжаю рассказ о пиве от Kontora Brewery и сегодня у нас последний сорт - стаут с сиськами "Свобода на баррикадах". Это десертный стаут с…

  • Пиво Palm.

    "Palm" — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни "Палм". Пиво сварено в стиле "Speciale Belge Ale", оно по праву считается одним…

  • Пиво "Lvivske" Robert Doms Belgijskij.

    "Львовское" — старейшее украинское пиво, которое начали варить монахи в далеком 1715 году. Пиво "Львовское" стало частью истории и культуры…

  • Пиво Liefmans Fruitesse On The Rocks.

    Бельгийская пивоварня Liefmans была основана в 1679 году в Оуденаарде. В течение многих столетий Оуденаард был знаменит своим фруктовым пивом,…

  • Пиво Tripel Karmeliet.

    Светлое пиво "Tripel Karmeliet" от пивоварни Bosteels варится в соответствии с подлинным рецептом 1679 года из кармелитского монастыря в…

  • Домашнее пиво "Завтрак старого Ганса".

    Стиль: Дунклес Вайцен Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (с отварками)…

  • Домашнее пиво "Харли Дэвидсон".

    Стиль: Американский Пэйл Эль Категория: Светлый Эль Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание) Размер: 36 л. (после…

  • Домашнее пиво "На Берлин!".

    Стиль: Вайценбок Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание) Размер: 25 л. (после…

  • Домашнее пиво "Young Viking".

    Стиль: Ирландский Красный Эль Категория: Янтарный Эль Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание) Размер: 20 л.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments