vladimirkrym (vladimirkrym) wrote,
vladimirkrym
vladimirkrym

Category:

Пиво St. Austell MENA DHU.



Я уже писал про пивоварню St. Austell, но тогда мы с вами пробовали эль. Сегодня же речь пойдет о стауте. Mena Dhu на кельтском означает Чёрный холм в Корнише. Предтеча этого стаута варился ещё с 2013 года, как дань историческим стаутам, производившимся до Первой мировой войны. Судя по всему, продажи шли неплохо и он даже получил золотую медаль на World Beer Awards 2014. Но, потом, продажи стали падать и в результате пиво было снято с производства.

Пиво: Чёрное, Фильтрованное
Стиль: Эль, Английский Эль, Английский Стаут
Регион: Великобритания, Корнуолл
Производитель: St Austell
Бренд: Mena Dhu
Тип ферментации: Верховое брожение
Крепость: 4.5%

Не так давно это пиво возродилось в новой версии. Сейчас, в состав входит пять видов солода (пэйл, хрустальный, шоколадный, овсяный, копчёный) и поджаренный ячмень, плюс немного корня солодки.

В итоге, получился отличный стаут, с лёгким шоколадно-жжёным ароматом. Мягким вкус, совсем не приторный. Чуть жжёным, слегка шоколадным и чуточку дымным послевкусием, мягкой горечью, которая всё подчёркивает, но не подавляет. Чрезвычайно питкое и очень сбалансированное пиво. Если сравнивать с пресловутым Гиннессом, то Mena Dhu гораздо полнотелей и интересней.

Моя оценка: 4 балла из 5.

Tags: #Великобритания, #пиво, #пивоварение
Subscribe

Posts from This Journal “#пиво” Tag

  • Пиво "Английский негр".

    Стиль: Английский Портер Категория: Портер Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание) Размер: 23…

  • Пиво Autumn is coming.

    Стиль: Ирландский Стаут Категория: Стаут Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание) Размер: 65 л.…

  • Пиво Britx.

    Стиль: Британский Браун Эль Категория: Коричневого Эля Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание)…

  • Пиво Akka Lakka Pale Ale.

    Стиль: Американский Пэйл Эль Категория: Светлый Эль Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание)…

  • Пиво Piligrim Road.

    Стиль: Бельгийский Темный Крепкий Эль Категория: Крепкий Эль Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное…

  • Пиво "Гам-КОВИД-Вак".

    Стиль: Венский Лагер Категория: Янтарный Лагер Тип: Лагер - низовое брожение Метод: Зерновой в мешках - BIAB Размер: 32 л.…

  • Пиво "Мутный взгляд".

    Стиль: Дунклес Вайцен Категория: Пшеничное/Ржаное Пиво Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание)…

  • Пиво "Пятнадцать Дьяволят".

    Стиль: Американский Портер Категория: Портер Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание) Размер:…

  • Пиво "Бодрый лось".

    Стиль: Американский Амбер Эль Категория: Янтарный Эль Тип: Эль - верховое брожение Метод: Зерновой (настойное затирание)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments