vladimirkrym

Categories:

Берёзовый сок.

Сезон сбора берёзового сока начинается вместе с сокодвижением (конец марта - начало апреля). Чтобы определить, пора собирать сок или нет, нужно проткнуть ствол шилом. Если выступит капелька, можно начинать промысел. Во избежание гибели дерева нельзя брать от него более 2-3 л сока.

Для сбора сока подходят зрелые деревья с толщиной ствола более 20 см. Они дают самый вкусный и полезный напиток. На стволе с южной стороны надо просверлить под углом 45 градусов (снизу вверх) отверстие на высоте 40-50 см от земли глубиной 2-3 см. В него следует вставить отрезок пластиковой трубки толщиной не менее 5 мм (чтобы не забивалась), направив её в банку или бутыль, где будет собираться сок. По окончании сбора сока отверстие нужно обязательно залепить садовым отваром.

Приём 1 стакана берёзового сока в день в течении 2-3 недель помогает организму справиться с весенней слабостью, гиповитаминозом, рассеянностью и бессонницей.

Напиток служит чудесным общеукрепляющим средством при болезнях лёгких, бронхитах, туберкулёзе. Берёзовый сок применяют при фурункулёзе, подагре, заболеваниях суставов, экземе, лишаях. Этим соком полощут горло при ангине.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened