vladimirkrym (vladimirkrym) wrote,
vladimirkrym
vladimirkrym

Category:

Cognac Delamain Pale & Dry.



Начну с того, что этот коньяк я очень долго пытался просто найти.
А вот найдя, понял, что по 10т.р. за 0,7 брать кота в мешке я не готов. Благо подвернулся вариант с "фунфыриком" на попробовать.
Заполучив долгожданный пробник, сразу отметил довольно бледный цвет, хотя русскоязычные ресурсы приписывают ему средний возраст спиртов в 25 лет. Ну на то он и Pale (бледный). Хватит разглядывать - нужно открывать и пробовать.

Цвет: светлый янтарь, ножки образуются долго... ровные, толстые, но затем появляются некрупные капли, которые довольно быстро стекают. Выглядит это довольно странно. Я проделал данную процедуру несколько раз, чтобы удостоверится, что увиденное изначально не было случайностью. Визуально скорее все же маслянистый.

Аромат: первой волной цветы, виноград, акация, совсем немного бочки. Интенсивный, но легкий. При раскрытии проявляется ваниль, яблоко... даже скорее печеное яблоко. Спиртуозности нет совсем.

Вкус: крайне легкий, цветочный, неспиртуозный, еле заметная кислинка. Ощущение разведенного в теплой воде до состояния минимальной сладости меда из полевых цветов, который смешали с таким же сильно разведенным соком из кисловатого винограда.

Послевкусие: ваниль, виноград, фоном почти неразличимая сладость, по чуть-чуть бочки и табака. Длительное и переходящее постепенно в цветочную ванильку и бочку. Бочки со временем не становится больше, а просто остальное пропадает.

Итого: исключительная легкость во всем, при полном отсутствии спиртуозности. Хорошо, качественно, вкусно в целом, но не мое. Имя этому коньяку крайне подходит.. бледный.. вот именно бледный XO во всех аспектах для меня. Очень рад, что не купил полноценную бутылку.
Моя оценка ему - 88/100.
P.S.: пардон за качество фото, снимал на тапок.



@

Tags: #коньяк, #коньякиФранции
Subscribe

Posts from This Journal “#коньяк” Tag

  • Коньяк House Of Hemery Rare Reserve V.S.O.P. Petite Champagne Cognac (0.7 L, 40%).

    Сегодня решил сделать перерыв с виски, поэтому, как выражается Серж Валентайн - мальтернатива - коньяк Hemery V.S.O.P. Petite Champagne. Цвет:…

  • Российский коньяк КВ «Коктебель 7 лет».

    Пока случилось ещё немножко свободного времени, грешно было не воспользоваться такой возможностью. В результате удалось оценить российский КВ…

  • Армянский коньяк «Shahnazaryan Premium XO».

    Три дня – и третья дегустация!)) Как говорят друзья-реаниматологи «мы не успеваем спасти второго больного, как тут же не успеваем спасти третьего».…

  • Коньяк Delamain Pale & Dry.

    Коньяк Delamain Pale & Dry 0,7 l, 40% Этот коньяк считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из…

  • Коньяк A. E. Dor XO, 40%.

    Цвет: темный янтарь Аромат: смола и хвойное дерево, грецкий орех и ореховый ароматизатор, шоколад (как горький, так и шоколадные конфеты) Вкус:…

  • Грузинский коньяк – звучит гордо. Экскурсия на завод Сараджишвили.

    Можно бесконечно спорить чей коньяк лучше, но зачем спорить, если существует экскурсия, где расскажут, покажут и дадут…

  • Коньяк ANRI VS от Фанагории.

    Осень, время холодов, на пороге уже холодная зима, а это значит пора согреваться, например коньяком. Информация от производителя компании…

  • Коньяк «Фанагория» и коньяк ANRI VSOP.

    Сегодня дегустация сразу двух коньяков от винодельческой компании Фанагория. Для начала по традиции официальная информация об обоих коньяках.…

  • Коньяк «Фанагория», 5 лет.

    Давно я тут не писал про крепкий алкоголь, да и вообще эту рубрику давно не вел. Но вот был повод и откупорил 5 летний коньяк от компании…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments