Category:

Фасоль с овощами и грибами.

Хотите приготовить в качестве закуски что-то новое? Попробуйте приготовить фасоль с овощами и грибами. Вкусная закуска будет прекрасным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая - 450 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, добавьте к нему нарезанные грибы.
  2. Когда грибы будут готовы, добавьте морковь, натертую на крупной терке и спассеруйте.
  3. Добавьте заранее сваренную фасоль, посолите и добавьте пару столовых ложек сливочного масла, полстакана воды.
  4. Закройте крышкой, тушите на медленном огне около часа.
  5. Добавьте сухие ароматные специи, чеснок.
Как и с чем подавать

Такую фасоль можно подавать и в горячем, и в холодном виде, с гарниром, салатом или просто без всего. Но вкуснее, конечно, блюдо в теплом виде.

Приятного аппетита!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened