Category:

Готовим Пасхальный стол: трюфельные пасхальные яйца.

Какие блюда приготовить к праздничному столу? 

Что может быть лучше сладостей приготовленных собственноручно? Предлагаем вам приготовить трюфельные яйца в шоколадной глазури. Прекрасные сладости для детей на Пасху.

Ингредиенты

  • Шоколад молочный - 350 г
  • Шоколад черный - 350 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сливки - 6 ст.л.
  • Цедра апельсиновая - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Для приготовления пасхальных сладостей по этому рецепту, положите все продукты для трюфелей в миску и нагрейте на маленьком огне, постоянно помешивая лопаточкой.
  2. Когда смесь хорошо соединится, снимите с огня и перелейте в миску.
  3. Оставьте на 1 час при комнатной температуре.
  4. Чайной ложкой сформируйте маленькие шарики и быстро руками придайте им форму яиц.
  5. Поместите на поднос и поставьте в холодильник.
  6. Для покрытия растопите 225 г молочного и 225 г горького шоколада в разных мисочках в микроволновке (30 сек) или на водяной бане, помешивая.
  7. Накалывайте осторожно яйца ножом и опускайте в молочный или горький шоколад.
Как и с чем подавать

Положите обратно на поднос и украсьте обсыпкой для торта или цветной мастикой, так же можно украсить яйца оставшимся шоколадом, перелив его в кулинарные мешочки и выдавить рисунок.

Приятного аппетита!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened