Category:

Любимый рецепт киприотов: пирог с маслинами и зеленью.

Необычный рецепт приготовления питы на сама деле прост. Для его приготовления вам понадобится зелень, маслины, мука и апельсиновый сок. Выпечка получится очень нежной и ароматной.

Ингредиенты

  • Мука – 2 стак
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Маслины – 0,5 стак
  • Лук зеленый – 0,5 стак
  • Кинза – 0,5 стак
  • Мята – 1 ч.л.
  • Листья салата – 1 стак.
  • Масло растительное - 0,5 стак
  • Апельсиновый сок - 0,5 стак
  • Кунжут – 75 грамм
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымойте и обсушите зелень.
  2. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте масло и перемешайте.
  3. Добавьте апельсиновый сок и замесите тесто.
  4. В тесто добавьте приготовленные зелень, мяту и маслины.
  5. Посолите по вкусу.
  6. Тесто выложите в форму и разровняйте.
  7. Смажьте верхушку апельсиновым соком и присыпьте кунжутом.
  8. Выпекайте в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать

Такую питу вы можете подавать к столу, а можете заморозить и при необходимости разогреть в микроволновке.

Приятного аппетита!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened