vladimirkrym

Сорбет из винограда.

Что может быть лучше десерта приготовленного дома самостоятельно. Для приготовления сорбета вам понадобится виноград, вода, сахар и розовое вино. Прекрасная идея десерта для праздничной вечеринки!

Ингредиенты

  • Виноград - 1 кг
  • Вода - 60 мл
  • Сахар - 6 ст. л.
  • Вино розовое - 4-6 ст. л.

Способ приготовления

  1. Поместите виноград и воду в кастрюлю.
  2. Накройте и варите, помешивая время от времени, пока виноград не станет мягким.
  3. Снимите с огня и пропустите через соковыжималку, если имеется, или процедите через сито.
  4. Чтобы получить побольше сока, жмых можно также отжать через марлю.
  5. Добавьте сахар и вино, если используете, и перемешайте до полного растворения сахара.
  6. Поместите щербет в морозилку на 4 - 6 часов.
  7. Каждые полчаса доставайте и перемешивайте его, чтобы не образовывались крупные кристаллы.
  8. Это очень удобно делать это погружным блендером.
Как и с чем подавать

Готовый щербет накладываем в креманки, украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened