vladimirkrym

Category:

Морской окунь с лимонным соусом.

Очень изысканное и потрясающе вкусное блюдо! Кислота лимона и пряность орегано прекрасно подходят к рыбе. То что нужно на Китайский Новый год!

Ингредиенты

  • Окунь морской крупный - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сок лимона - 50 мл
  • Перец белый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Масло оливковое - 3 ст.л

Способ приготовления

  1. Рыбу промойте, выпотрошите, удалите жабры, голову оставьте.
  2. Еще раз промойте под проточной водой, слегка обсушите.
  3. Смешайте в миске оливковое масло, орегано, раздавленный чеснок, соль, перец и сок консервированного лимона.
  4. Готовой смесью смажьте рыбу внутри и снаружи, оставьте для пропитывания на 20 минут. 
  5. Запекайте рыбу в духовке или жарьте на гриле до готовности (10-20 минут).
  6. По желанию подавайте рыбу с овощами гриль и свежей зеленью.

Приятного аппетита! 

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened