vladimirkrym

Category:

Рулетики куриные со шпинатом.

Если хотите побаловать ваших близких - приготовьте куриные рулетики со шпинатом и двумя видами сыра - фета и рикотта.

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Зеленый лук - 1/4 ст.
  • Шпинат - 280 г
  • Петрушка - 1/4 ст.
  • Укроп - 1 ст.л.
  • Сыр Фета - 1/2 ст.
  • Рикотта - 1/3 ст.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Вода - 1 ст.л.
  • Сухари - 1/2 ст.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  2. Сбрызните большой противень спреем.
  3. Разогрейте растительное масло в сотейнике.
  4. Добавьте измельченный лук, чеснок и зеленый лук, тушите в течении минуты.
  5. Добавьте шпинат, петрушку, укроп, соль и перец и готовьте еще минуту.
  6. Снимите смесь с огня и перемешайте с сыром фета и рикотта. 
  7. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу. 
  8. Положите около 1/4 стакана шпинатной смеси в центр курицы и заверните в рулетик, затем выложите швом вниз на тарелку или пергамент.
  9. Повторите с оставшимися кусочками курицы. Взбейте яйцо с водой и солью в маленькой миске.
  10. В другую миску положите сухари. 
  11. Окуните куриный рулетик в яичную смесь, затем в сухари и положите швом вниз на противень.
  12. Повторите с оставшимися рулетиками.
  13. Выложите на на противень швами вниз и сбрызните спреем.
  14. Запекайте около 25 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром, салатом. 

Приятного аппетита!

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened